想顧腎先顧餐盤!營養師曝「4大營養方向」 少鈉超關鍵

  • 作者:品觀點|責任編輯:鄒昀孝
  • 發佈時間:2026.10.08 05:00
  • 最後更新時間:2026.10.08 05:00
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營養師指出,想顧腎需要先從日常飲食做起。(示意圖/Shutterstock達志影像)

營養師指出,想顧腎需要先從日常飲食做起。(示意圖/Shutterstock達志影像)

腎臟每天默默幫你過濾,你有沒有好好幫它顧餐盤?想顧腎,先從日常飲食做起,高敏敏營養師整理4個營養方向給你:

Omega-3 脂肪酸

鮭魚、鯖魚、核桃都是選擇 魚類可以輪流吃,烹調時也記得少油炸

維生素 C

芭樂、奇異果、甜椒、花椰菜都吃得到 蔬果換著吃,比只盯著一種「護腎食物」更實際

維生素 E

杏仁、葵花籽、酪梨含有維生素 E 堅果雖然營養,還是要留意份量,一小把就不少熱量了

多酚與植化素

藍莓、葡萄、蘋果、紫高麗菜,讓餐盤多一點顏色 每天吃得多樣,也比較容易攝取不同營養素

還有一個常被忽略的重點:少鈉  湯少喝一點、醬料少加一點,買加工食品時,翻過來看看營養標示上的鈉含量。 如果已經有腎臟病、蛋白尿,或血鉀、血磷偏高,水果、堅果、豆類和蛋白質的份量,都需要依腎功能與檢查結果調整。 顧腎沒有神奇食物,從吃得均衡、少鈉,再到定期追蹤檢查結果,一步一步做,才是對腎臟更實際的照顧。

本文由《品觀點》授權提供

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