莊人祥曾罹胃癌4期!研究點名1飲料 每天1杯「罹癌風險飆3倍」

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  • 發佈時間:2026.09.14 12:16
  • 最後更新時間:2026.09.14 12:16
國外研究指出,每天喝1杯含糖飲料,罹胃癌風險恐飆升3倍。(示意圖/Shutterstock達志影像)

國外研究指出,每天喝1杯含糖飲料,罹胃癌風險恐飆升3倍。(示意圖/Shutterstock達志影像)

衛福部次長莊人祥昨(13)日出席「法鼓山關懷生命獎頒獎典禮暨論壇」時透露,2年前曾罹患胃癌第4期,經歷7次住院治療後,體內已驗不到癌細胞。對此,家醫科醫師李思賢分享最新研究,稱每天喝「1飲料」1杯,罹癌風險恐飆升比每月喝1杯者高2.45倍,女性甚至高達3.04倍。

1天1杯含糖飲料,研究曝罹胃癌風險恐升3倍

李思賢在臉書粉專「思思醫師,陪你健康的好朋友」發文指出,知名期刊《Gastro Hep Advances》曾在今年9月時刊登一篇最新研究,主題是美國麻省總醫院(Mass General Brigham)癌症中心觀察11萬2284名美國成人,藉此從他們飲用含糖飲料的習慣中,找出與胃癌之間的關聯性。

該研究顯示,經過數十年的研究後,這11萬2284人中共有278人罹患胃癌,具每天喝含糖飲料習慣者,罹癌風險是每月喝不到1杯者的2.45倍,且女性罹癌率更高達3.04倍。

李思賢表示,該研究團隊起初懷疑,此數據可能是幽門螺旋桿菌從中作祟,但940名受試者的檢驗資料顯示,含糖飲料攝取量與感染狀態無顯著關聯,因此推測應是肝臟代謝過多果糖,導致尿酸推升、肝臟脂肪堆積,進而讓人體長期處於慢性發炎、血糖及胰島素偏高的狀態,利於癌細胞增生。

李思賢最後強調,該研究屬於觀察性研究,無法直接證實含糖飲料可能增加罹患胃癌的風險。不過,有別於過去常說含糖飲料容易引發脂肪肝、胰島素阻抗、痛風等病症,這項研究仍再次印證飲料雖然可以偶爾喝,但絕對不是每天的預設選項。


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