咖啡香變淡不是錯覺？研究曝「恐是失智前兆」　2變化要注意

堅果放室溫就行？最佳保存溫度曝　出現「3異樣」已變質快丟

隨著健康飲食風潮的興起，越來越多的人開始重視日常飲食中的營養成分，無調味堅果因其高營養價值和天然風味，成為不少消費者的首選。然而，如何正確保存這些富含油脂的堅果，以保持其新鮮度和營養價值，成為消費者關注的重要議題。

比生蠔更有效！研究證實「4水果」保雄風　TOP1被譽天然威而鋼

對於絕大多數的男性而言，「下半身」除了要健康無虞，還要能在床上展現雄風。對此，泌尿科醫師黃冠鈞也於粉專發文透露，公開醫學研究發現，有4種食物有助保持良好的勃起功能，其中第一名更擁有「天然威而鋼」的別稱。

半夜胃痛「靠吃宵夜緩解」！醫一照胃鏡驚：潰瘍已找上門

一名患者因長期半夜胃痛，必須依賴吃宵夜才能入睡，經胃腸肝膽科醫師張晏瑞診治後，確診為「消化性潰瘍」。事件發生於患者家中，患者在夜間因胃痛被痛醒，僅靠進食緩解症狀。張晏瑞指出，宵夜雖能暫時減輕疼痛，但長期下來會導致惡性循環，病情反而加重，提醒民眾若有類似情形應及早就醫。

不是全脂牛奶！醫曝1款鮮乳藏陷阱　竟成血糖炸彈「從93飆到176」

不少人受腸胃不適所苦，只要喝下一般牛奶就容易腹瀉、腹脹，因此轉而選擇標榜「無乳糖」的鮮乳產品。不過，這類產品看似健康，對於需要精準控制血糖的族群而言，卻可能隱藏意想不到的代謝衝擊。

頭暈、走路像踩不到地？醫揭「脖子」藏元凶　脖子僵硬是警訊

一直頭暈、走路像踩不到地，看了耳鼻喉科、神經內科卻查不出原因？問題可能出在你的「脖子」！當頸椎傳遞錯誤訊號，大腦就會陷入混亂引發「頸因性暈眩」。別把頭暈當小事，看懂平衡系統的運作，才能找出暈眩元凶！

夏天濕疹狂發作！醫揭「冰品、手搖飲」都踩雷：洗澡1習慣反更癢

天氣炎熱加上潮濕環境，讓不少濕疹患者皮膚發紅、發癢，甚至癢到睡不好。有人以為夏天流汗可以排毒，皮膚應該會變好，沒想到反而因為汗水刺激、悶熱環境及皮膚屏障受損，讓症狀更加嚴重。中醫師宋宛蓁表示，每年夏季都是濕疹患者就診的高峰期，若沒有找出反覆發作的原因，往往容易陷入惡性循環。

更年期缺鎂！醫揭「芝麻素＋維生素E」護粒線體　磨粉吃更吸收

黑芝麻在台灣傳統飲食中素有「補腎烏髮」美譽，是許多人熟悉的養生食材。然而，這顆小小的黑色種子究竟如何在細胞層面發揮作用？中醫師蕭志達從現代粒線體科學與傳統中醫理論兩個角度，深入解析黑芝麻營養價值，並分享最佳的食用方式。

不是炸雞腿！醫點名「1款便當」常被低估：熱量破千不稀奇

若問哪種便當熱量最高，或許大多人第一時間會想到炸雞腿便當，不過其實是常被「低估」的三寶飯。醫師安欣瑜指出，叉燒加上燒鴨以及油雞，再搭配白飯並淋上醬汁與蔥油，熱量破千不足為奇。腎臟科醫師洪永祥也表示，三寶飯、燒臘便當有極高鈉、高飽和脂肪、高無機磷，容易傷腎，吃一頓可能就已遠超過全天可容許的鈉額度上限。

拜一下沒關係？營養師曝「普渡供品」食安風險　教3階段正確保存

中元普渡將至，民眾屆時會準備許多餅乾、罐頭與飲料等供品祭拜好兄弟，且有傳聞拜過後的食物味道會變淡甚至變難吃。營養師高敏敏指出，之所以拜過的食物容易變難吃甚至變質，是因為被環境污染、高溫讓食物升溫，以及保存方式錯誤導致。對此，她提醒務必謹記「拜拜三階段」，祭拜前、中、後挑選食物及保存食物的注意事項，才能盡量避免食安風險。

洗腎患者注意！曬太陽長血水泡別抓　醫解析「假性紫質症」成因

洗腎病友曬太陽如果皮膚出現血水泡，這不是中了陽光毒，腎臟科醫師洪永祥分析，患者是得了透析相關假性紫質症，和傳統的基因遺傳疾病「遲發性皮膚紫質症」的症狀一模一樣。