夏天悶熱容易流汗，但流汗多不等於燃燒脂肪。食安專家韋恩指出，日本最新調查發現，超過6成民眾認為夏天代謝容易提升，其中近8成人給出的理由是因為「容易流汗」，而專家針對此調查說明，流汗是身體散熱降溫的機制，跟脂肪代謝無關；且夏天氣溫高，身體不需要靠棕色脂肪產熱維持體溫，因此代謝消耗反而會下降。
夏天流汗能讓代謝提升？專家：沒有直接關係
韋恩在臉書粉專指出，日本DANON最近公布一份「夏季代謝與腸道環境意識調查」，調查以網路問卷方式訪問20到60多歲的日本男女共600人，想在夏天瘦身或燃燒脂肪的比例都達到91%，其中50多歲的比例最高。同時，有60%的受訪者認為「夏天代謝比較容易提升」，其中約79%給出的理由是「因為容易流汗」。另外，不知道「夏天代謝其實容易下降」這件事的人，比例也差不多高。
韋恩表示，其實夏天流汗並不代表代謝變好。日本消化器內視鏡學會專科醫今村甲彥就針對這份調查指出，「夏天身體不需要花力氣產熱，代謝反而容易下降，汗水主要是水分排出的結果，跟燃燒脂肪沒有直接關係」也就是說，流汗會讓人感覺有在燃燒，但其實是身體散熱降溫的機制，跟脂肪代謝是兩回事。
氣溫升高 代謝反會下降
他續指，人體維持體溫，除了發抖產熱之外，還有一種「非顫抖性產熱」，主要由棕色脂肪組織負責。棕色脂肪在低溫環境下會被活化，透過燃燒能量產生熱能來維持體溫，過程會消耗不少熱量。夏天氣溫升高，身體不需要靠棕色脂肪拚命產熱維持體溫，代謝消耗自然跟著下降。
韋恩提醒，想在夏天顧代謝，與其只靠流汗換心安，不如留意飲食份量與日常活動量的搭配。
