關節保健 ! 醫師 : 控制體重很重要
很多人膝蓋疼痛、上下樓梯卡卡，第一個想到的是，是不是要補葡萄糖胺、膠原蛋白，其實關節保健不能只期待某一種食品。真正重要的是整體飲食、體重控制，再加上適當運動。
高雄秀傳醫院骨科主治醫師王登冠指出隨著年齡增長，有些人會出現關節健康老化的問題，骨科醫師建議大家可以多吃富含抗發炎成分，或者是維生素礦物質，以及優質蛋白質所富含的食物。
護關節不能只靠吃 醫：籲減重和增肌
藍莓含有花青素等多酚，確實是很好的水果，但不能把單一研究理解成，每天吃藍莓就能治好退化性關節炎。關節退化牽涉年齡 體重 肌力 受傷史與生活習慣，飲食只能扮演整體照護的一部分。彰化秀傳醫院骨科部主治醫師李俊毅表示近期有些小型的研究指出呢，像藍莓啊鮭魚薑黃以及橄欖油等等，因為還有一些抗氧化Omega-3甚至一些抗發炎成分。可能有助於減緩我們退化性關節炎造成的一些膝蓋的僵硬、疼痛以及發炎不適等等，不過目前這些研究呢規模都不大，那效果呢也比較偏向輔助，改善我們膝蓋不適的一個症狀。那這些食材呢並不沒辦法幫我們修補回來，已經磨損掉的一個軟骨。
陽明交大醫院營養師 沈靈指出有關退化性關節炎的飲食補充呢，其實是沒有單一的營養素，或者是單一的食物可以去改善這樣的症狀，在飲食部分要怎麼補充，去改善退化性關節炎呢，其實是要去選擇富含抗氧化物質的，一些食物來源。
吃對食物能抗發炎 醫：無法修補受損軟骨
東元醫院高級健檢中心營養師 林書伃表示想預防關節退化並不是依賴單一的保健食物，而是建立抗氧化及均衡的飲食習慣，建議平時可以多攝取富含花青素的莓果類，像藍莓、草莓、櫻桃等，及富含Omega-3的脂肪酸的魚類，像鮭魚、鯖魚。體重過重會增加下肢承重關節的負擔，因此若有過重問題，比起大量購買保健品，更實際的做法是調整總熱量、減少含糖飲料與宵夜，再配合規律活動。
彰化秀傳醫院骨科部主治醫師 李俊毅表示目前最有證據的還是，保持我們規律運動啊減重，然後維持大腿的肌力，這樣才可以幫助我們保護關節。抗發炎呢可以靠飲食加分，但我們要延緩膝蓋退化，最重要就是要規律運動，然後減少我們的體重，以及維持我們大腿的肌力。
注意!膝蓋疼痛別忍耐 醫：速就醫檢查
成大醫院復健部主治醫師 連偉志表示可以記住四類高糖、過鹹、油炸，以及超加工食品。像含糖飲料、甜點、洋芋片、加工肉品和反式脂肪較多的點心，不適合經常大量食用。臺大醫院骨科部主治醫師 陳宣佑表示像我們一般會建議維生素D，以及鈣質的適當的攝取，可以促進我們肌肉的健康，那其他像是一些高脂肪及甜類的哦，比如說蛋糕啊冰淇淋啊以及這個炸雞排啊，在食用上可能就是要適量。
延緩膝關節退化 醫師：減重.增加肌肉量
醫師提醒如果膝蓋突然紅、腫、熱、痛，無法承重，或疼痛持續惡化，不要只靠食補，應接受醫師評估，更重要觀念是護關節務必均衡飲食、健康體重、足夠肌力與規律運動，少一杯含糖飲料，多一盤蔬菜和優質蛋白質，就是對關節 最實際的投資。
