健康食品「愛玉」糖水惹禍　洗腎者飲控失算「胖2公斤」

記者陳詩璧報導
發佈時間：2026/07/03 13:03
最後更新時間：2026/07/03 15:32

洗腎者平時飲控，連水都捨不得喝，卻敗在愛玉的糖水。(圖／翻攝引人入腎・林軒任醫師FB)

洗腎患者飲控也會遇到天然健康食品的食物陷阱！腎臟專科醫師分享洗腎患者為了健康，平時飲控做的非常到位，連喝水都用量杯，吃的都只挑「健康」食品，沒想到卻敗在天然「愛玉」上頭，讓她一口氣體重多了快2公斤，急到眼眶泛紅，跟醫師詳聊飲食細項，才發現是「愛玉」的糖水惹的禍。

瘋狂飲控錯信愛玉　婦胖2公斤

腎臟專科醫師林軒任在臉書粉專「引人入腎・林軒任醫師」中分享一名長期接觸個案，61歲的女性患者，洗腎2年時間，生病之後，就把手搖飲戒了，吃湯麵只吃料不喝湯，家裡水壺貼刻度貼紙，每天喝水都要量。今年夏天，她發現市場賣的檸檬愛玉，天然的、涼涼的、幾乎沒有熱量，她查過了，「比什麼都健康」。於是下午一碗，有時候傍晚再一碗，取代了她原本捨不得喝的冰水。

沒想到，回診一量，體重計上，多出來快兩公斤。護理師問「這兩天是不是水喝比較多？」患者當場紅了眼眶。「我連白開水都捨不得喝，你們怎麼可以說我偷喝水？」女患者問醫師「如果這麼努力還超標，還能相信什麼？」林軒任請她把這幾天吃的東西，從早到晚講一遍。講到「一天兩碗愛玉」的時候，答案就出來了。

愛玉友善　問題是糖水

林軒任醫師說愛玉本身，確實是對腎友很友善的點心。從衛福部食藥署的食品營養成分資料，它99%以上都是水。但加上泡著它的那勺糖水「完美點心」就不再天然健康，反而是危險黑名單。之後女患者還是吃愛玉，但把愛玉瘦身，糖水倒掉大半、擠一點檸檬、固定用小碗，然後在她的飲水記錄小本子上，工整地補了一行字：「愛玉一碗，算水 150。」如此一來，她的體重獲得控制，「完美點心」能維持它的完美。

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