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奇異果輸了!專家揭台灣「1水果」營養完勝:維生素C高2倍

實習編輯 陳宥婷 報導
發佈時間:2026/05/18 15:15
最後更新時間:2026/05/18 17:49
半顆芭樂就達標,三大營養素勝奇異果。(示意圖/shutterstock達志影像)
半顆芭樂就達標,三大營養素勝奇異果。(示意圖/shutterstock達志影像)

提到補充維生素C,往往會想到奇異果。不過韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」發文指出,台灣其實就有一種價格更親民、營養價值毫不遜色,甚至在多項指標上更勝一籌的在地水果,那就是芭樂。
 

半顆芭樂就達標 三大營養素「完勝」奇異果


韋恩指出,台灣農產品的形象常被精美包裝的進口貨比下去,但仔細分析營養成分,台灣芭樂的表現完全不輸陣,甚至在三大關鍵指標上遠超奇異果:
  • 維生素C:每100克的芭樂含有228毫克維生素C,反觀奇異果僅有87毫克。以成年人每日建議攝取量100毫克計算,每天只要吃半顆芭樂,就能輕鬆達標。維生素C不僅能促進膠原蛋白合成,更對皮膚美白、傷口癒合及免疫力有極大幫助。
  • 膳食纖維:芭樂每100克就含有5克膳食纖維,比奇異果高出一倍!對於想控制血糖、促進腸道蠕動的上班族來說,是絕佳選擇。
  • 維生素B群與葉酸:芭樂的維生素B3含量豐富,能參與醣類與脂肪代謝、促進神經系統與皮膚健康。此外,其葉酸含量也高於奇異果,對細胞分裂、造血功能至關重要,準媽媽或備孕女性特別適合食用。

 
韋恩引用研究指出,芭樂因富含多酚、類胡蘿蔔素,以及維生素A、C、E等多種抗氧化成分,在總抗自由基能力測試中表現相當突出,在眾多水果中名列前茅,甚至大幅超越香蕉、草莓、葡萄、檸檬與柳橙等常見水果。

韋恩表示,芭樂不僅熱量低、糖分相對較少,加上價格親民、取得方便,可說是台灣被低估的「超級水果」。尤其目前正值產季,新鮮又實惠,民眾不妨多加選購,不僅能兼顧健康,也能支持本土優質農產品。

不過韋恩也提醒,並非單一水果越營養就只吃那一種,奇異果本身同樣是優質水果,最重要仍是維持多元均衡飲食,依照每日五蔬果原則攝取不同種類水果,才能真正達到健康效果。
 
 


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