日本始終位居「長壽國家」的前段班，肥胖率更是在已開發國家中最低，而究竟日本人什麼樣的飲食習慣成了他們長壽與不胖的秘訣呢？對此，食安專家韋恩就發文說明了3個日本人的飲食習慣，以及與台灣大不相同的「腹八分目」文化。
韋恩近日在粉專發文分享，表示日本人不胖不只是基因問題和食量，更與3種飲食習慣息息相關。
綠茶
韋恩說明，在日本有超過9成的人都喝綠茶，綠茶內的兒茶素除了能預防油脂吸收外，也能促進脂肪燃燒和降低體脂肪，此外，根據成大醫院家醫科的研究顯示，不管喝什麼茶，對體脂率與腰圍控制都十分有效。
魚油
日本人愛吃海魚，韋恩解釋，魚油裡富含的Omega-3脂肪酸不只對心血管有益，近年研究還發現它有促進人體燃燒脂肪的功效，也讓他們天生就有了控制體重的優勢。
發酵食品
除此之外，日本的「腹八分目」文化也影響深遠，對他們而言，不把盤子食物清空在某些場合反而是一種禮貌，這與台灣文化中「吃光才不浪費」的習慣截然不同。
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