豆漿作為國人常見飲品，因富含蛋白質及多種營養，常被用於增肌減脂。營養師夏子雯指出，豆漿應每日限量400毫升，避免腎臟負擔，並建議選擇無糖版本以減少肥胖與慢性病風險。國健署也提醒，豆漿鈣質遠低於牛奶，無法取代乳品補鈣。豆漿攝取過量或錯誤飲用方式，可能對健康造成影響，因此正確飲用尤為重要。
豆漿攝取須知 專家建議每日限量
營養師夏子雯於臉書「夏子雯-貼近你生活的營養師」指出，豆漿屬於豆魚蛋肉類，可作為蛋白質首選，每天飲用400毫升無糖豆漿，相當於攝取2份蛋白質，適合需增肌減脂者。不過，將豆漿當水喝，長期下來會加重腎臟負擔，建議蛋白質應從多元來源攝取，水分補充則以白開水為主。
豆漿鈣質含量低 不宜取代乳品
許多人誤以為豆漿鈣質豐富，實際上100毫升豆漿僅含14毫克鈣，相較之下，全脂牛奶每100毫升則含有100至110毫克鈣。夏子雯提醒，若要補充鈣質，應選擇牛奶、無糖優格、乳酪、深綠色蔬菜、小方豆干或黑芝麻等食物，避免僅依賴豆漿攝取鈣質。
無糖豆漿較健康 含糖版本熱量高
國健署透過「食在好健康」粉專提醒，豆漿含蛋白質、鈣質、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、維生素B群、E與鉀，並有膳食纖維有助腸道蠕動。夏子雯表示，400毫升含糖豆漿約含有4至5顆方糖，比無糖多出80至100大卡熱量，經常飲用恐增加肥胖風險，因此建議選擇無糖豆漿更健康！
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