有些民眾習慣早起喝一杯咖啡提神，不過也對咖啡抱著許多疑惑，如喝咖啡是否會使人脫水、心律不整、骨質疏鬆等。對此，醫師蔡明劼在臉書發文說明，10個常被誤會的咖啡健康迷思，讓民眾能更安心喝咖啡。
咖啡10大健康迷思
喝咖啡會脫水
蔡明劼解釋，咖啡確實有利尿作用，但它本身98%都是水。研究顯示，適量飲用咖啡所補充的水分，遠比排出的多，完全可以計入每日飲水量。舉例來說，在沙漠之中喝咖啡，可以讓人活得更久，而不是陣亡得更快。
深焙咖啡的咖啡因比較重
糖尿病不能喝咖啡
蔡明劼說明，罹患糖尿病也可以喝咖啡，而且還有幫助。大數據研究發現，長期喝黑咖啡能降低罹患第2型糖尿病的風險。但是，有糖尿病的患者記得喝「黑咖啡」，避免糖分與奶精造成血糖、血脂的不良影響。
咖啡可以解酒
咖啡只能讓人變成「清醒的醉漢」。蔡明劼表示，咖啡因會掩蓋酒精帶來的疲勞感，但血液酒精濃度完全不會降低。酒後喝咖啡反而容易讓人誤判狀態，因此千萬別開車。
喝咖啡會導致心律不整
蔡明劼指出，對於健康成人，每天喝1至2杯咖啡反而對心血管有保護作用。除非對咖啡因極度敏感會引發心悸，否則適量飲用是沒問題的。
喝咖啡會導致骨質疏鬆
蔡明劼澄清，喝咖啡導致骨質疏鬆的影響微乎其微。研究顯示，要喝到每天9杯咖啡才會導致骨鬆，咖啡因雖會輕微影響鈣質吸收，但只要你在咖啡裡加點鮮奶，就能改善鈣質攝取。
喝咖啡會導致胃潰瘍
蔡明劼說，咖啡會刺激胃酸，但不是潰瘍的主因。胃敏感的民眾建議選擇「深焙豆」，因為深焙過程中會將葫蘆巴鹼轉化成NMP這種成分，能緩解胃酸分泌，對胃更友善。
孕婦完全不能碰咖啡
蔡明劼表示，根據婦產科文獻，孕婦每天攝取低於200毫克咖啡因（約1至2杯美式咖啡）是安全的，但不宜過量。適度享受咖啡香，對媽媽的心情也有幫助。
喝咖啡會成癮
蔡明劼解釋，咖啡因可能導致生理依賴，突然停喝會有頭痛或疲勞的戒斷症狀。但咖啡不是毒品，這與毒品的成癮機制完全不同，對身體沒有長期危害。
減肥不能喝咖啡
蔡明劼指出，黑咖啡是減肥的好幫手，因為它近乎零熱量，還能提升3至11%的代謝率，並在運動時幫助燃燒脂肪。會讓人變胖的是咖啡裡的糖漿和奶油，不是咖啡。
《TVBS新聞網》提醒您：
◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康，請勿酒駕
◎未滿18歲者禁止飲酒
