隨著高齡化社會來臨，失智症預防成為不少民眾關注的健康議題。減重醫師蕭捷健10日分享研究指出，每天「兩杯咖啡+兩杯茶」，有助於降低失智與中風風險，效果優於單獨飲用其中一種，且無須擔心骨質疏鬆的風險。
每日攝取2至3杯咖啡＋茶 失智風險降約32%
蕭捷健引用一項追蹤長達11年、涵蓋約36萬人的大型研究指出，若每日攝取2至3杯咖啡，並搭配2至3杯茶，失智風險可降低約32%，中風風險也可下降28%。相較之下，僅飲用咖啡者，中風風險約下降20%；僅喝茶的人，失智風險則約下降18%。
喝咖啡容易骨質疏鬆？
此外，針對「喝咖啡容易造成骨質疏鬆」的常見疑慮，蕭捷健也引用研究解釋，一杯咖啡所含的草酸量僅約2毫克，遠低於常見蔬菜如菠菜100克含700至1000毫克的草酸含量，對鈣質吸收影響相當有限。他建議，若真的擔心骨質健康，可在咖啡中加入少量，約15毫升的牛奶，補充鈣質即可平衡可能的流失。
醫師建議：穩定且適量攝取
至於實際飲用方式，醫師建議咖啡與茶應「穩定且適量」攝取，每日維持固定杯數，避免忽多忽少；同時應避免添加糖、奶精或糖漿，醫生表示，這些糖分會引起「糖化反應」，黑咖啡或原萃茶能減少身體負擔。此外，為避免影響睡眠品質，建議下午3點後減少咖啡因攝取，否則防範失智不成，反而導致失眠。醫師提醒，透過簡單的日常飲食習慣調整，有助於長期腦部健康維持，民眾可依自身狀況適量飲用咖啡與茶，作為預防失智的生活保養之一。
