台灣芒果香甜多汁，許多外國人也慕名而來想嘗一口，不過有些人卻不敢放心吃，擔心太甜會使血糖狂飆。食安專家韋恩指出，美國研究發現，很甜的芒果依然有助於控制血糖、降低體脂肪、改善胰島素敏感性，甚至效果比吃看起來健康低糖的穀物棒更好。營養師程涵宇也曾分享，芒果具有鉀、維生素A、鎂、膳食纖維、維生素C、芒果苷等6大營養，有糖尿病的民眾只要控制每次只吃半顆中型愛文，同時添加蛋白質來源一起吃以減少血糖波動，也能安心享受芒果滋味。
芒果適量吃能控血糖 效果比低糖穀物棒更佳
韋恩在臉書粉專發文指出，選擇食物不能只看表面數字，許多人擔心台灣芒果太甜，會攝取過多糖分而卻步。但事實上，美國研究指出，即使是每天吃很甜的芒果，只要適量吃，都有助於血糖控制、降低體脂肪、改善胰島素敏感性，甚至效果比看起來健康低糖的穀物棒還要好，這也說明了全食物比高度加工食品更為健康。
韋恩進一步說明，美國喬治梅森大學的學者以新鮮芒果及低糖穀物棒進行研究，結果指出，每日攝取芒果的組別顯示出較佳的健康指標，包括：
血糖控制比較好
胰島素敏感性較高
QUICKI較低，並顯示出較低胰島素阻抗的趨勢（HOMA-IR）。
體脂肪較低
較低的waist–hip ratio，且體脂率顯示略為減少，而非脂肪的體重增加。
研究人員認為，選擇食物時，不僅要看糖分含量，更重要的是要考量整體飲食的組成。芒果及其他水果中雖然有自然存在的糖分，但是還有纖維和其他維生素、植化素等成分，這些營養素相輔相成，所以可以提供如抗發炎等等的健康益處；而其他含有添加糖的加工食品，如早餐穀物、低糖零食，可能就沒有相同的營養價值，甚至可能增加糖尿病的風險。
芒果含6大營養 穩血壓還能促消化
營養師程涵宇過去也在臉書發文表示，芒果具有6大營養，包含：鉀、維生素A、鎂、膳食纖維、維生素C、芒果苷，有助於穩定血壓、促代謝不水腫、護眼睛、提升睡眠品質、促進腸道蠕動、增加抗氧化能力等。且芒果熱量並沒有想像中高，1顆中型約350公克的愛文芒果（未削皮）熱量約100大卡。
不過，糖尿病患者吃芒果時要注意，須份量控制，建議每次攝取量為半顆中型愛文即可，並添加蛋白質來源一起吃減少血糖波動，如：無糖優格芒果、芒果炒牛肉。另外，腎臟病患者也要當心，可以挑愛文、金煌芒果這兩個最低鉀的品種適量吃，也能享受芒果的美好滋味。
