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早餐很重要!台大名醫曝「簡單養生3招」 喝咖啡也能抗癌

編輯 王芊歷 報導
發佈時間:2024/11/05 18:28
最後更新時間:2024/11/05 18:28
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醫師表示,喝咖啡也是養生的方法。(示意圖/shutterstock 達志影像)
醫師表示,喝咖啡也是養生的方法。(示意圖/shutterstock 達志影像)

現今社會不少人注重養生,格外注意飲食均衡、養成運動習慣等,降低患病機率;乳癌外科權威、台大醫學院名譽教授張金堅曾分享,其實養生很簡單,只要記住喝咖啡、飲食清淡和快步走,就能保持身體健康!

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張金堅醫師過去曾在節目中分享最養生的3種方法,首先是喝咖啡,並推薦烘焙時間短、抗氧化物多的淺烘培、稍酸且充滿果香味的咖啡豆,尤其心血管疾病、第2型糖尿病、肝癌、大腸直腸癌以及荷爾蒙接受的陽性乳癌等,還包括痛風、牙周病,對身體健康較有好處。張金堅醫師強調,咖啡應適量飲用,每天攝取不超過3杯,而咖啡也有壞處,也就是對鈣吸收較差,因此骨質酥鬆者喝咖啡務必留心,應減量攝取或補充鈣片、多曬曬太陽。

張金堅醫師接著說,再來是採取均衡、清淡的飲食,最簡單的養生原則為「一清二淡三少四慢」,清淡代表原始食材以及烹飪方式、調味不要過重,少的部分顧名思義不要吃太多,七分飽為最佳狀態,最後則是慢,細嚼慢嚥將減少牙齒和胃的負擔,也可以進一步增加飽足感。張金堅醫師補充,重視早餐將減少心血管疾病發生機率,不一定要吃得很豐盛,可以攝取堅果、蔬菜和水果、少量的澱粉,最重要的還有保持愉快的心情吃飯。

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來到最後的養生方法,張金堅醫師提快步走,長輩應注意不要進行容易受傷的運動,快步走、爬樓梯,盡量能走就走,而健走原則是一週3次,每次至少30分鐘以上,有氧運動才對身體有幫助。此外,張金堅醫師也建議長輩做耐力運動,以防肌肉萎縮,只要使用寶特瓶、重複拿起放下即可。
 
 

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