一名65歲婦人是第四期慢性腎臟病患者,某天突然嚴重頭暈,送急診後確認高血鉀,是一種代謝性酸中毒,緊急洗腎才救回一命。江守山表示,婦人曾喝了汆燙後的蔬菜、檸檬製作的精力湯,才導致婦人歷經生死關。
更多新聞:75歲婦「3度罹肝癌」!靠1招揪出腫瘤 13年癌細胞未擴散
腎臟科醫師江守山在「健康好生活」節目中表示,這名65歲婦人是他的病患,某天晚上突然打電話給他說「頭昏眼花」,江守山請婦人先在家量測血壓,發現她的收縮壓從平日的130、140毫米汞柱,驟降至90幾毫米汞柱,他判斷婦人情況有異,要她趕緊掛急診。
江守山說,婦人在醫院抽血的結果顯示,血清中的鉀離子濃度高達6.8meq/L,已達高血鉀症標準。由於婦人是第四期腎臟病患者,此時使用排鉀藥物無效,醫院只好趕緊替婦人洗腎,以去除體內多餘的鉀離子。
更多新聞:超越豆漿12倍!營養師曝「這款豆干」高效補鈣質:建議全素者吃
事後江守山詢問婦人,得知她近來喝了友人提供的精力湯,其中含有葉菜類和檸檬。儘管婦人有先將蔬菜、檸檬汆燙,但江守山解釋,「汆燙能去除葉菜類的鉀,但無法去除瓜果的鉀。」他表示,雖然檸檬的鉀含量不是最高,但腎病患者的腎臟無法正常運作,因此攝取檸檬還是造成了高血鉀症。
江守山提醒,高血鉀症會導致電解質異常,進而對電擊產生抵抗,使得電擊急救的效果不佳。他說,「出現高血鉀症的腎病患者,必須到醫院抽血確認是高血鉀,還要排隊等候洗腎機,患者每分每秒都面臨生死危機,因此腎病患者的飲食千萬不能輕忽!」
◤Blueseeds永續生活◢