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吃辣小心越嗑越多!專家揭「3變胖理由」 熱量陷阱在這邊

作者 LIFE生活網 責任編輯 黃安眴 報導
發佈時間:2024/02/12 13:54
最後更新時間:2024/02/12 13:54
吃辣可能讓人變胖。(示意圖/shutterstock達志影像)
吃辣可能讓人變胖。(示意圖/shutterstock達志影像)

天氣轉冷,大家吃麻辣鍋的慾望的也逐漸增多。但是,營養師嫚嫚就提醒大家吃辣可能會導致變胖。

營養師嫚嫚在臉書《營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師》上發文指出,有一項薈萃分析研究發現吃辛辣食物或許有助於降低高血壓風險,但是卻同時增加過重、肥胖以及LDL-c升高的風險。

 

研究推測,可能是以下三種原因造成這種現象:

1 辛辣料理肉類容易吃得比蔬菜多。
2 辣油增加熱量攝取。
3 吃辣增加對甜食的渴望
 

另外一項研究也顯示,每天食用超過50克辣椒的人,其熱量攝取明顯高於不吃辣椒的人。而更大規模的流行病研究也發現,吃辣食與體脂及腰圍的增加存在相關性。

最後,營養師提醒辛辣的食物往往都是重口味且高熱量的,吃多了容易影響體重。因此,營養師建議想要控製體重的朋友避免攝取過多重口味和辛辣的食物,有助於成功控制體重。

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本文由《每日健康》授權提供

 

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