歲末年終來臨,尾牙、聚會的機會增加許多,再加上現代人工作多半久坐,因此便秘是不少人的困擾。若想要預防便秘所苦,不少民眾的第一個反應,會想到多攝取膳食纖維,對此營養師Ricky分享了6個妙招,可以使腸胃保持順順暢暢。
1.補充足夠纖維
2.適當攝取油脂
雖然許多人都覺得油脂熱量很高、很可怕,但Ricky解釋,只要適量補充優良的油脂,不僅可以增加糞便潤滑度,還能刺激腸胃道蠕動,所以若想要解決便秘,不要再單吃生菜沙拉、水煮青菜了。
水分除了是保持健康的重要元素,還可以幫助軟化糞便,且在空腹的時候喝,更可以刺激腸胃蠕動。另外,膳食纖維有吸水的功能,因此當攝取一定量的纖維時,也需要攝取足夠的水分。
4.補充適量益生菌
若常有腹瀉的狀況發生,就表示腸胃的「好菌不夠」,而纖維除了是一種益生質,更是好菌的食物,所以同時補充益生菌跟益生質,可以讓好菌長得更好。
5.保持規律運動
6.攝取酵素
酵素不僅可以分解食物,還有幫助消化的功效,因此外食族、有便秘問題的人,可以適量補充具有酵素的保健食品。



