凡事過猶不及，再喜歡、好吃的食物，也可能因為食用過量導致身體出狀況，千萬不可掉以輕心；中國大陸浙江省一名張姓男子（化名）因為短時間吃下大量柿餅，導致在嚴重腹脹下緊急就醫，才被發現竟然是結石作祟、更是已經到了腸穿孔的危險邊緣，緊急透過內視鏡碎石、取出，簡單調養後才順利出院。對此醫師也坦言，張男並非首位「胃柿石患者」。
綜合陸媒報導，50歲的張男日前在空腹狀態下，一連吃了10個柿餅，雖然當下並沒有異狀，但在睡前卻開始感覺到腹部有些微的脹痛感，就這樣過了半個月、因為腹痛情況突然惡化，伴隨出現噁心、嘔吐症狀，才察覺不妙趕忙就醫。
在簡單向醫師解釋了事情的來龍去脈後，消化內科主任中醫師徐建軍果斷透過CT檢查，發現張男腹脹的主要原因是「食用過多柿餅」而造成的胃柿石、進一步造成梗阻後引發的不適感。然而透過胃鏡檢查後才發現，胃柿石已經掉到十二指腸的位置、再嚴重一點就可能有引發「穿孔」的風險。緊急安排內鏡碎石、取石後，張男才順利康復出院返家。
所謂的胃柿石，其實就是柿子或柿餅再胃部凝結而成的團塊，通常是因為柿餅中的鞣酸、果膠與胃酸作用、產生反應，這才生成胃柿石；徐建軍醫師也透露，每年的秋冬季節都會出現數名因「飲食不當」而出問題的胃柿石患者，提醒民眾飲食千萬要克制。
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