吃東西會影響排便的顏色，但有民眾就擔心，為何喝烏梅汁會「黑便」呢？對此，醫師解答，飲食因素是會導致大便變黑的其中一個原因，如果下次排便正常就不用擔心，但若伴隨著其他症狀，就該注意進行檢查了。
一、飲食因素：
某些食物或飲料，如：紫菜、黑芝麻、黑巧克力、葡萄汁、墨魚麵飯可能導致大便變黑。烏梅含有大量的鉄質，而且其中的酸性物質與胃酸反應有可能形成黑色化合物、讓大便變黑。如果沒有其他症狀，下一回合排便正常，就可以安心繼續喝，讓它生生滅滅，黑黑黃黃。
二、藥物或補充劑：
鐵劑、胃藥、解熱藥物可能導致大便變黑，因為這些物質可以影響大便中的膽紅素代謝過程。
三、消化道出血：
胃或小腸出血可能導致大便變黑，這種情況稱為「上消化道出血」。出血時，血液在胃腸道中被分解時，會產生一種稱為膽色素的物質，使大便變黑、粘稠。「所以黑硬便我們不怕，黑瀝青便我們皮皮挫」。
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四、消化道問題：
消化道問題，如：胃潰瘍、胃食道逆流（GERD）等，也可能導致大便變黑。
鍾雲霓說明，單純的「大便變黑」，不是主要癥結點。不過，如果發現大便變黑，伴隨腹痛、嘔吐、疲勞等其他症狀，就很可能不是單純飲食原因，要好好進一步檢查了。
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