凡事過猶不及，減重、減脂也需要謹慎行事！中國大陸一名25歲女子，為求明顯的減重成效，在為自己制定了嚴格的菜單後，短短半年內就瘦了24公斤，雖然體態瘦了下來，卻在一次檢查中發現部分數值超標，這才驚覺自己竟是罹患了脂肪肝。
女子為了減肥，不僅每天只吃蔬菜、雜糧，甚至1週內僅食用1至2次的牛奶或雞蛋，雖然讓她成功在半年內瘦了24公斤，但卻在一次檢查中發現轉氨酶指數嚴重超標、已經是正常值的3倍之多，進一步檢查後才意外發現，竟已確診重度脂肪肝。
對此醫師指出，過度節食會導致以蛋白質為主的營養素攝取不足，另外在三酸甘油酯無法透過肝臟排出的情況下，就會形成營養不良性脂肪肝，提醒減重最重要的是「減脂」，應該透過正常飲食、減少熱量攝入的同時搭配運動，才能達到最佳成效。
另外醫師也透露，在一般情況下，輕度肥胖著1個月不應減重超過3公斤；中度肥胖者則是1個月6公斤。除此之外，若有小腹、但BMI值落在合理範圍的民眾，則是1個月減重1.2公斤左右是極限，千萬不要盲目追求數字的變動而影響身體健康。
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