現代人工作壓力大,常常吃不好也睡不好,造成失眠、睡眠障礙等問題,變成現代人的文明病。營養師程涵宇指出,只要吃足夠富含天然色胺酸的食物,就能幫助心情變好,還可以改善焦慮失眠。
程涵宇表示,色胺酸可以幫助合成血清素與褪黑激素,進而提升正面情緒及幫助睡眠更安穩,所以想要向負面情緒瀟灑說再見,色胺酸一定要吃夠,但因為身體無法自行產生色胺酸,對此程涵宇整理了18種色胺酸含量食物的排行榜。
色胺酸含量食物排行:
2.黃豆575mg
3.切達起司574mg
4.帕馬森起司482mg
5.奇亞籽436mg
6.雞胸肉404mg
7.羊肉403mg
8.小麥胚芽398mg
9.豬肉376mg
10.牛排374mg
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12.章魚334mg
13.鯛魚294mg
14.蛤蜊286mg
15.鱈魚283mg
16.蝦260mg
17.豆腐235mg
18.燕麥234mg
最後程涵宇提醒,羊肉、豬肉與牛肉等肉類,要優先選擇較瘦的部位,且盡量去皮吃,其中尿酸高的患者,也記得謹慎攝取海鮮類食物,而豆腐、燕麥等,因為低脂低熱量,所以建議每天都要吃。
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