台積電創辦人張忠謀日前接受《紐約時報》專訪，讚美他的謹慎自持及善於籌謀，更狂勝馬斯克及祖克柏。年紀邁入92歲的他，除了有成功的事業，也有紀律經營健康，曾分享早餐會喝一杯新鮮蔬果汁，午晚餐則是家裡準備好的飯菜，或是一魚一肉一菜的簡單菜色，也以少油低鹽的烹調為主。
張忠謀養生6絕招
1.放慢說話速度
張忠謀平時多靜心冥想，以節奏徐緩的說話速度為主，講話同時也是在整理思緒。
2.規律作息
張忠謀日常作息規律，每天早上5點半到6點起床，8點半進公司，晚間6點半到家，10點準備上床，11點入睡。
3.良好長壽基因
張忠謀的父母很長壽，母親享壽102歲、父親86歲，張忠謀也自稱有長壽基因。
4.不加班、不應酬
每週不在公司待超過50個小時，每個月應酬不超過2次，每次並在1.5小時內結束。
5.持續運動、飲食清淡
一週至少6天，在跑步機上快走40到45分鐘，並在家、在公司都放跑步機，有空就去跑步，避免運動倦怠與停滯期、延緩老化；日常飲食以少油低鹽的烹調為主，早餐會喝一杯新鮮蔬果汁，午晚餐則是一魚一肉一菜的簡單菜色。
6.閱讀益智、音樂紓壓
張忠謀把閱讀、音樂配合不同時辰的生理及情緒脈動做搭配，而閱讀＋音樂配搭法，可以說是「張氏獨門配方」。至於聽的內容也因時辰不同而做調整，清晨以嚴肅且有濃厚宗教味的巴哈音樂為主，並且搭配閱讀報紙聆聽；午後則聽雄壯澎湃的貝多芬；睡前以最能平穩神經及心跳的莫扎特、蕭邦為主，並搭配文學小品。
◎ 本文出自／高敏敏營養師
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