零食、甜食、飲料是許多小朋友的最愛,然而,小兒遺傳內分泌科醫師陳菁兒表示,這種飲食習慣不僅容易造成高血糖導致肥胖,恐怕還會影響生長激素的分泌。她也提醒大家,一天中有2個時段一定要避免過高的精緻糖。
陳菁兒醫師在臉書「菁兒醫師的成長花園。兒童成長&性早熟&基因檢測。」發文説明,空腹吃甜食會馬上被吸收,血糖就立刻升高,然而高血糖除了會抑制生長激素的分泌之外,過多糖份也容易被人體吸收,進而衍生出肥胖問題。而肥胖是導致性早熟的危險因子,性早熟也會影響身高,所以肚子餓的時候吃精緻糖影響最大。
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下午茶(下午放學一回家,晚餐前)
睡前(宵夜)
睡前晚餐大致被消化的差不多,胃裡沒有食物時,吃精緻澱粉或含糖飲料更容易吸收造成高血糖。更重要的是,生長激素在晚上10時到半夜2時分泌達最高峰。這時吃了宵夜,會使晚上升起來的生長激素,被宵夜造成的高血糖壓下去。陳菁兒醫師告訴家長,如果晚餐前或睡前肚子餓,就以蛋白質點心,如牛奶、水煮蛋來取代。
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如果真的很想吃甜食該怎麼辦?陳菁兒醫師建議,可以選擇傷害性比較小的時間,食用小份量及降低頻率。例如一週選一個週末午餐飯後馬上吃1/3份量的精緻澱粉,吃飽後血糖升起來的速度較空腹緩慢,且吃的份量也會比空腹少一些。
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