頭皮出油是許多人的困擾，尤其在悶熱的夏天，外出整天後，有些人的頭髮就會變得油膩，甚至出現「條碼瀏海」黏在額頭上，每天洗頭也不會改善。營養師程涵宇在臉書發文，分享有6大營養素可以解救窘境，藉由日常飲食調節油脂的分泌，從根本解決又塌又黏的頭髮。
1.維生素A
維生素A有助於頭皮油脂正常分泌，幫助強化頭皮、保持頭皮的油脂平衡，維持髮根的強健。
2.維生素B群
補充維生素B群，讓頭皮循環代謝更好。
維生素B1、B2：維持皮膚頭皮的正常功能。
維生素B3(菸鹼素)：維持能量正常代謝。
維生素B5 (泛酸)、B6：增進皮膚健康，有助於維持胺基酸的正常代謝。
維生素B7(生物素)：是合成頭髮蛋白質「角蛋白」的重要因子。
維生素B12：有助於紅血球的形成，保持健康循環。
葉酸：幫助核酸與核蛋白的形成。
推薦食物：全穀類、雞肉、魚類、海鮮、深綠色蔬菜。
3.維生素C
維生素C能防止頭皮塌黏抗氧化，對抗誘發掉髮的自由基，並促進身體的鐵質吸收，鐵有助於維持正常的頭髮生長週期，也能夠幫助膠原蛋白生成，是強韌頭髮的重要組成之一。
推薦食物有：芭樂、奇異果、柳橙、莓果類、葡萄柚。
4.維生素D
維生素D能提升頭皮保護力，身體中維生素D的濃度和蓬鬆髮密度有關，而獲得維生素D的方式很簡單，只要每天曬20~30分鐘的太陽，就可以透過身體自行合成來獲得維生素D，若日曬不足，也可以靠部分食物、營養補充劑來補充。
推薦食物：鮭魚、海鮮。
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此外，程涵宇說明，維生素E也能幫助頭皮平衡控油，保護頭皮皮脂，防止落髮，可以透過杏仁、腰果、南瓜子、橄欖油、酪梨油取得。她也建議食用鯖魚、柳葉魚，從中補充Omega 3 脂肪酸，幫助重建頭皮，改善油脂分泌，讓清爽的頭法維持一整天。
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