面對炎熱的夏日,吃完飯後來一片又甜又爽口的西瓜,更是不少人的消暑首選,甜甜的滋味經常讓人有吃西瓜等於熱量大認知。有營養師近日在臉書上揭露了「18種夏季水果的熱量排行」,令人訝異的是西瓜僅在第18名,而位居第1名的「榴槤」熱量竟是西瓜的4倍!
營養師程涵宇以每100克為單位計算大卡及含糖量,在臉書發布了18種夏日水果熱量排行,並叮嚀民眾Top3的水果適量吃就好。
熱量排名NO.3:香蕉
0.7根香蕉約85大卡、含糖量18克,香蕉不論食用還是取得都十分便利,又有豐富的維生素根礦物質,除了是運動員最愛外甚至有助眠的功效。但作為第3名,只要1根中型香蕉就有120大卡,程涵宇建議還是一次吃1根最剛好。
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熱量排名NO.2:釋迦
1/2顆釋迦約104大卡、含糖量16克,釋迦富含膳食纖維、鉀離子含蛋白質,且維生素C超高,100克就滿足一日維生素C的需要。甜甜的釋迦對大人小孩都通殺,程涵宇提醒民眾要留意了,只要吃完1顆釋迦就等於吃掉2碗的白飯!
熱量排名NO.1:榴槤
1瓣榴槤約132大卡、含糖量18.4克,榴槤有豐富的維生素C和葉酸,可以增強對身體的保護力,也富含膳食纖維幫助排便,雖然好處不少但身為冠軍的榴槤,僅僅2瓣就有200大卡,約等於0.7碗飯的熱量!榴槤之所以高熱量在於除了碳水化合物和糖外,還有蛋白質和脂肪,因此程涵宇呼籲還是適量吃就好。
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程涵宇特別提到作為第18名的西瓜,0.8碗約為33大卡、含糖量7.8克,程涵宇表示只要份量控制得好,西瓜的熱量其實比芭樂還要低!而且紅西瓜含有茄紅素可以抗氧化,有助於心血管健康及改善早期攝護腺肥大,西瓜最特別的是含有瓜胺酸可以穩定血壓、幫助血管擴張。
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