《內科醫學年鑑》（Annals of Internal Medicine）2022年8月刊載一篇研究結果指出，每日喝1～2杯紅茶有益健康，可能讓人更長壽。
該研究由美國國家癌症研究所流行病學專家井上彩博士領導，針對英國近50萬名年齡介於40～69歲的人進行研究，了解飲紅茶對死亡率的影響。調查項目包括茶的種類、喝的頻率和有否添加糖或牛奶等，追蹤長達約11年。
紅茶含抗氧化物 助抗炎、降心臟病風險
根據統計，在這50萬名對象裡，有85％的人平時常常喝茶，而當中89％是喝紅茶。研究發現，由於紅茶含多酚、黃酮類、兒茶素等抗氧化合物，有助於細胞抗氧、緩解發炎、降低心臟病等作用，使喝紅茶與降低死亡風險產生關聯，和不喝紅茶的人比較，每天至少喝2杯紅茶的死亡風險下降9～13％。即使考量其他因素，包括性別、健康狀況、飲酒、喝咖啡、添加糖或牛奶等，結果仍然不變。
雖然喝紅茶對身體好，但專家建議要適可而止，有3類人不宜喝太多紅茶，包括容易失眠、經期時及餵哺母乳的女性。因為紅茶含咖啡因，難以入睡的人不宜喝；紅茶含鞣酸，會妨礙人體對鐵的吸收，經期時應少喝；紅茶較可能會抑制乳腺分泌，造成乳汁不足，影響餵哺。
吃2物千萬不可配茶
此外，服藥時勿配茶吃，茶鹼可能與藥結合引起嘔吐、心悸等症狀，或是將藥效抵銷。喝酒後也不宜飲茶，茶可能會使中樞神經興奮，較易加重心、腎負擔。
參考資料︰Annals of Internal Medicine
延伸閱讀：
減肥｜名人推薦減肥法常常有效？研究：節食瘦身風險恐大於成效
本文獲「香港01」授權轉載。
◤Blueseeds永續生活◢
