你喜歡吃「大番茄」,還是「小番茄」呢?根據衛福部國健署指出,小番茄富有維生素C,營養價值高於大番茄。有整形外科醫師也分享,吃小番茄的4大好處,其中還包含降低癌症發生率。
你看過入圍金馬獎最佳紀錄長片的《神人之家》了嗎?片中導演深刻描述自己睽違多時回家,跟家人的相處關係,而片中務農的哥哥,種的正是聖女小番茄。整形外科醫師李秉勳日前在臉書發文分享,雖然現在不是小番茄產季,但他還是帶大家認識吃小番茄有什麼好處。
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![(圖/翻攝自質感良醫 李秉勳 我的專業你的自信 新北板橋土城長庚整形外科臉書)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
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李秉勳列出小番茄的4大好處,包含:
抗氧化 :小番茄富含維生素A、維生素C、茄紅素,有助於提升身體抵抗力、保護肌膚和抗老化等。
緩解便秘 :含有大量膳食纖維,能幫助排便。
低卡高纖 :每100公克僅32大卡,有助減肥及血糖控制。
![小番茄可降低罹患癌王大腸癌發生率。(示意圖/shutterstock達志影像)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
降低癌症發生率 :根據研究調查,茄紅素可抑制癌細胞的生長與擴散,並降低罹患攝護腺癌、胃癌、大腸直腸癌、乳癌、胰臟癌等癌症風險。