在很多人的認知裡，蔬果汁是一種很健康的飲品，且糖分攝取量不會太高。對此，營養師羅心余提醒，喝蔬果汁不等於吃蔬菜和水果，若非常喜歡喝果汁，建議遵守4項挑選原則來幫助減少地雷。
羅心余指出，倘若牙口不好、食慾不佳，卻又想補充熱量，可以考慮飲用蔬果汁來取代精緻含糖飲料，但建議選擇無添加糖、纯度100%、同時含有蔬菜和水果或是蔬菜比例較高、原汁榨取且不濾渣的蔬果汁。
羅心余強調，在家裡自行壓榨新鮮蔬果汁更好，可以調整適當的蔬果比例，避免吃下更多糖分，不過在營養師的眼中，蔬果汁只是飲料，無論如何都無法取代蔬菜和水果。
本文經營養師羅心余臉書粉專《羅心余 營養師》授權報導
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本文由《每日健康》授權提供
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