秋冬將至，氣溫逐漸降低，許多人喜歡喝點熱飲暖身子，不過當心「癌從口入」。一名女子不菸不酒、家族無病史，卻被診斷出罹患食道癌，醫生細問後才知道，她非常喜歡喝熱水，甚至溫度要高達99度，因此研判長久累積的飲食習慣，導致癌症上身。
家醫科醫師陳欣湄在TVBS節目《健康2.0》中分享經手的實際案例，這名癌症患者既無家族史，也沒有菸酒這類跟食道癌相關的風險因子，十分不解自己為何會罹癌，後來回診時向醫生出示報章雜誌，表明自己好像找到可能的原因。
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陳欣湄解釋，不少亞洲人都有這個習慣，就是喜歡喝很熱的東西，一般溫熱是指40至60度，但有少數人會失控到70甚至100度，該患者正是屬於要99度的人，總會準備很多保溫瓶，確保喝進去每一口都是熱的。
根據家人描述，她拿保溫杯裝水時，都是選擇高溫的熱水，過程中不加一滴溫水或冷水，因為覺得「燙燙喝」可以殺菌，腸胃道也比較舒服。陳欣湄推測，食道癌很有可能跟不太正確的飲食有關，所以提醒大家要有好的生活習慣，才能遠離疾病。
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