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想吃宵夜又怕胖？專家推「3低卡食物」　健康還有飽足感

實習編輯 李庭儀 報導
發佈時間：2022/09/09 05:30

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想吃宵夜又怕胖是許多人的困擾。（示意圖，非當事人／shutterstock達志影像）
想吃宵夜又怕胖是許多人的困擾。（示意圖，非當事人／shutterstock達志影像）

半夜餓到睡不著，想吃宵夜又怕隔天水腫、體重飆升嗎？營養師Ricky（張家祥）在臉書發文指出，只要選對食物同時控制熱量赤字不超標，即便在減脂或瘦身期間也能安心吃宵夜。

熱量赤字才是變胖與否的關鍵。（圖／翻攝自張家祥營養師臉書）

 

張家祥就在臉書整理3種有飽足感卻不易胖的食物，快來看看有誰上榜：

油炸豆製品熱量相對較高。（圖／翻攝自張家祥營養師臉書）

1.豆製品

 
豆類不僅熱量低且富含植物性蛋白質、維生素、抗氧化劑等營養，例如豆腐、無糖豆漿、味噌湯都是很好的選擇。但炸百頁、油豆腐這些油炸豆製品就千萬不要碰，避免造成身體負擔！

奇異果是宵夜首選。（圖／翻攝自張家祥營養師臉書）

2.奇異果

奇異果可謂是宵夜的首選，除了維生素C、膳食纖維、葉酸、鉀、礦物質等多項好處外，其中的血清素還有增進睡眠品質的功效，據研究指出睡前一小時食用奇異果，入睡速度比不吃東西還快42%。

無糖希臘優格非常有飽足感。（圖／翻攝自張家祥營養師臉書）

3.希臘優格

無糖希臘優格含蛋白質、鎂、鈣等能夠促進腸胃蠕動的營養素，口味也比一般優格更加濃稠，因此吃一點就容易覺得飽，健康之餘還可改善便秘困擾。
 
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