連日受到東北季風影響,天氣越來越冷,不少民眾都會選擇到火鍋店聚餐或是約會,除了大嗑美食外,同時還能暖暖胃。對此,知名營養師營養初Nutrue-營養師杯蓋(蕭瑋霖)指出,假日大餐前,可以先掌握2大訣竅,成功擺脫「罪惡感」纏身。
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蕭瑋霖表示,在吃大餐前首先調整自己的心態,以「放鬆」心情去吃飯,對身體才是最好。畢竟並不會因為吃了一餐而馬上變胖,若真的很擔心的話,不妨可以調整其他餐的份量及熱量。另外,在吃飯前可以先確認是吃什麼樣類型的食物,因為先了解的話,就能夠更好控制其他餐的量,不僅可以吃得更開心,也減少了心中的罪惡感。
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蕭瑋霖也補充,大餐前可以將其他餐調整為蔬果或是量減半。然而,在大餐後,建議大家可以增加運動頻率、以水取代含糖飲料、飲料改選牛奶豆漿、餐餐吃七分飽、甜食飯量減半、多吃蔬果、一週喝一次飲料、調味醬輛減少,最重要的還是不要不吃東西。
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