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200公斤的龍膽石斑,您看過嗎?在台北有業者透過特殊管道,得到一條重達200公斤的龍膽石斑,要搬動還得動用2、3名壯漢,這條龍膽石斑估計至少有5、60歲,業者要把它做為料理,免費讓上門消費的顧客來享用。
TVBS記者宋東彬:「200公斤的龍膽石斑長什麼樣子?真是太了不起了,看到沒有,這條就是200公斤重的龍膽石斑,我們請主廚,香港的師傅來談談,像這麼大的龍膽石斑,我們餐廳可以做什麼料理?」主廚:「我們可以做糖醋、椒鹽、什錦炒。」
這條龍膽石斑除了體重重達200公斤,最特別的是估計它至少有5、60歲的年紀,要買下牠,得花將近40萬台幣;在師傅快刀料理之後,龍膽石斑下鍋油炸,香味馬上撲鼻。
色香味俱全的龍膽石斑上桌了,老闆娘說這條超大龍膽石斑得來真的不易。老闆娘:「印尼漁業的朋友幫我們運回台灣,台灣人沒有吃過這麼大的,台灣最重的都是3、40公斤。」
為了回饋顧客,老闆娘說只要來消費,這條超大龍膽石斑,就讓顧客免費品嚐。
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