口感綿密香甜的蜂蜜蛋糕是人氣的甜點品項之一，但是底部的透明紙卻相當不方便食用，用途也一直讓饕客摸不著頭緒。許多人認為紙上吸附的都是蛋糕的「精華」，撕下直接丟掉很可惜，真正的功能讓網友們十分好奇。
對此，有內行網友表示，因為市面上的蜂蜜蛋糕多數都是自動化生產，需要鋪一層烘焙紙保護，避免互相沾黏、破壞賣相。此外還有人指出，其實只要是濕度較高或是表面有抹醬的糕點，為避免包裝與糕體表面摩擦，都會鋪紙維持衛生，還能吸收多餘的油脂。
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內行人也建議，烘焙紙多數都有上蠟，不建議直接放入嘴巴咀嚼，甚至吞食；若想美美不傷表面的取下烘焙紙，可以先短暫放入冷凍庫，使蛋糕表面稍微變硬再移除。
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