奶油買錯怎辦？「有鹽更好吃」內行推3食譜：用過回不去

實習編輯黃子珊報導
發佈時間：2022/06/18 05:15

奶油能增添香甜氣味，還可以讓口感更加滋潤。（示意圖／shutterstock 達志影像）

無論是作甜點或家常料理，奶油不僅能增添香甜氣味，還能讓口感更加滋潤。但奶油分成「無鹽」、「有鹽」兩種，多數烘焙與料理都會使用無加鹽款，若是不小心買錯，會讓人相當頭痛。

一名女網友的家人疑似就是因為沒注意到標示，把無鹽奶油買成有加鹽款，讓她上臉書社團「我愛全聯好物老實說」中求助廣大鄉民，有沒有什麼料理可以快速消化掉有鹽的奶油。

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貼文一曝光，立刻吸引許多有相同買錯奶油經驗的網友直呼「有鹽奶油食譜真的超需要」、「每次請小孩幫忙買都會買錯，叫她自己沾麵包吃完」。但也有內行人分享，自己一開始也是買成有鹽的奶油，「煮濃湯或製作大蒜抹醬、可頌、餅乾的時候使用」，竟發現比用無鹽的奶油製作更好吃，讓她一試成主顧。