1950年代，日本熊本縣水俁市爆發「水俁病」，當地「窒素株式會社」排放大量重金屬汞，汙染海洋生物；居民因不知情，食用後多年後，出現手足麻痺、言語障礙、視聽覺喪失等症狀，嚴重則致死，至今仍無有效的治療法。日本政府雖認定災情，也進行賠償，但汙染區域劃分存有爭議，部份患者染病卻不被承認；他們集體控告，要求國賠，法院最新判決，因超過法律追訴期，駁回要求。
倒茶的雙手不停顫抖，不是因為鏡頭前緊張，而是體內毒素在作亂。69歲的中村女士，出生熊本縣天草群島的天草市倉岳町，隔海相望本島的水俁灣，也就是惡名昭彰的「毒水事件」汙染區域。
水俁病訴訟原告 中村房代：「身體好像不是自己的，有時工作中突然抖起來，全身都在發抖。身體完全不聽使喚，真的很丟臉。」
中村女士疑似患上水俁病，20多歲時出現手腳麻痺，狀況隨年齡增長惡化，幾乎無法分攤丈夫的珍珠養殖工作；更令人灰心的是，自己竟然不符合受害身份。
水俁病訴訟原告 中村房代：「為什麼我就不行呢？大家的海明明都連在一起，難道畫了界線後就不一樣嗎？氣啊，不甘心又憤怒。」
1930年代，「窒素株式會社」將含汞毒廢水非法排入海中，嚴重汙染水產，當地居民不知情之下，食用毒海鮮多年，導致汞中毒，引起失智、視聽覺喪失、痙攣、神經錯亂等等，相關症狀被命名為水俁病。
先天性水俁病患者 坂本忍：「水俁病不能被治癒，許多不同的問題仍然存在，我想告訴世界，這種疾病還沒有結束。」
1970年代，自救團體展開抗議與索賠，已故美國攝影家尤金史密斯(W. Eugene Smith)發起報導，引起國際社會高度關注，日本政府終於正視問題。
已故國際汞實驗室負責人 赤木洋勝(2020年)：「居民接觸汙染源患上了殘疾，他們向政府申請賠償，但事件還沒結束，問題沒有被解決。」
雖然國家承認水俁病，也進行相關賠償，但事件始終沒有結束。許多人如同中村女士，居住地不在國家劃設的受害範圍，儘管有著明顯病徵，仍不被官方承認；於是100多名當地居民集體控告，向國家、縣政府、窒素株式會社要求賠償每人450萬日圓。
水俁病抗議人士：「怎麼可能！不當判決！」
看著不當判決四個大字，無力感再次席捲等候好消息的人。週五(3/22)，熊本地方法院開庭審理，140名原告，僅承認25人患病，且駁回賠償要求，原因是已超過法律追訴期。
水俁病抗議人士：「竟然會做出這樣的判決。」
這場好幾萬人受害的水俁病，纏訟超過半個世紀，儘管日本政府嚴格規定廢水排放，然而汙染並未消失。隨著時代進步，好用的全氟/多氟烷基物質PFAS，全面進入人類生活。
當地居民：「我的數值是105，先生是86，小孩是165。」
岡山縣小鎮──吉備中央町，居民惶惶不安，3歲的孩子，血液內PFAS濃度竟達到危險值8倍。當地醫院也罕見開設諮詢門診，替民眾進行基礎檢查，確認身體狀況，而問題正是來自水龍頭裡的水。
當地居民：「雖然叫我們不用擔心，但很多人都有所謂的自來水恐懼症，不敢喝自來水。」
去年吉備中央町調查水質，結果PFAS超標28倍！縣府調查，發現水源上游的一處山林，被堆放大量廢棄活性炭，有高濃度的PFAS，懷疑是汙染源。但令人不解的是，活性炭一般也會被用在清除PFAS，而被棄置的活性炭不知曾做為何用。岡山政府找到丟棄業者，通知領回，然而已深入地底的毒物，無辜居民早已不知吃下多少。
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