耶誕節腳步近了，打算吃烤全雞大餐的民眾注意了！英國實驗發現，不論拿不拿掉塑膠包裝烹調，都可能吃進塑膠微粒；若是一整年都吃類似大餐，等同吃進10公克塑膠，大約是2個塑膠袋。塑膠汙染日益嚴峻，不只威脅食安，就連受到人為活動干預較少的南極洲，現在證實塑膠也已經入侵。
整隻烤雞剛出爐，香氣四溢，是節日大餐必備。不過您知道這樣吃完，可能把多少塑膠吞下肚嗎？
樸茨茅斯大學環境汙染研究員 庫塞羅（Fay Couceiro）：「所以我們在沒包裝的晚餐中找到大約5萬5千個顆粒，在包起來的晚餐中則有大約23萬個。」
英國研究人員分別把沒有拿掉塑膠包裝，以及完全移除塑膠包裝的食材，放進烤箱，比較了兩種烹調方式所含塑膠微粒。
樸茨茅斯大學環境汙染研究員 庫塞羅：「我們發現包起來的晚餐中的塑膠微粒(重量)，比沒包裝的多了七倍。」
研究人員表示，如果每天都這樣吃一整年，等同於吃進大約10公克的塑膠。
樸茨茅斯大學環境汙染研究員 庫塞羅：「這相當於一年(吃進)兩個塑膠袋。」
不少人認為只要不吃海鮮，就可以阻止塑膠入侵體內，但其實土讓中的塑膠微粒含量比海洋還要高，很遺憾的是已經沒有所謂的「零塑膠飲食」。
樸茨茅斯大學環境汙染研究員 庫塞羅：「我聽人們說過：『我不用擔心塑膠微粒，我不吃魚』，聽到別人這樣說總是令我有點擔心，因為代表有誤解和脫節。塑膠微粒無所不在，只要你吃或者喝任何東西，你就會攝入一定數量的塑膠微粒。」
塑膠汙染無所不在，已經被發現在人體內流動、滯留於器官內；雖然如今對健康的全面影響仍不清楚，但絕對是弊大於利。
樸茨茅斯大學環境汙染研究員 庫塞羅：「我們不想要用到處都是塑膠微粒，我們不知道它對人類健康的影響來嚇大家，但盡可能減少它們，來避免任何可能的負面影響是一個明智的建議。」
塑膠微粒的來源可分為兩種，日常生活中用過就丟的吸管、寶特瓶等等，再經過長期日曬風化分解而成的塑膠碎片，以及塑膠製品的顆粒原材料。
Fidra環境組織專員 柯頓（Megan Kirton）：「除了破壞景觀，讓海灘被塑膠摧殘，很不幸的是，許多海洋動物還會把塑膠顆粒誤認作食物。」
今年超過1千名志工，在全球23國、317個地點的調查發現，有九成已經被塑膠顆粒汙染，比2021年的79%和2020年的87%都還要高。這些汙染物經常在運輸和處理過程，不慎溢入環境中，但目前卻沒有相關法源可以規範。
野生動植物保護國際 資深技術專員 科斯（Tanya Cox）：「我們需要把塑膠顆粒正式歸類成海洋汙染物，這樣才能更嚴格地包裝，更清楚地標記，並且讓船員知道它們的存在，才可以用更安全、適當的方式存放在甲板下。」
現在就連原本被視為受到人為活動干預較小的南極洲，也已經發現塑膠微粒的蹤跡。
牛津大學Nekton首席科學家 伍德：「我們在研究中，主要發現的塑膠微粒是微塑膠纖維(microfiber)。這些纖維來自各種形式的紡織品，不只是我們衣服，可能也來自我們的家具、絕緣材料，甚至是配線系統。」
科學家目前還沒對當地動物展開調查，但推測已經受到影響，只是仍不清楚對這脆弱生態系統的長期後果。
牛津大學Nekton首席科學家 伍德：「只有全球社會共同應對塑膠挑戰，我們才能減少這種類型的汙染。」
目前全球每年生產高達4億噸塑膠，研究估計到2024年還會增加一倍；流入海洋的塑膠垃圾也將成長三倍，來到2900萬噸。對抗塑膠汙染，歐盟委員會打算從砍包裝著手。
歐盟委員會副主席 堤孟思（FRANS TIMMERMANS）：「你在網路上買東西，結果送來的時候裝在一半是空的巨大盒子裡；或是你到咖啡廳，但餐點不是裝在普通盤子，卻是放在一次性容器，然後你就得在一堆垃圾中吃飯。這種過度包裝對我們來說是一種滋擾，也是對環境日益嚴重的破壞。」
從提高可重複使用比例，和減少不必要的包裝，新提案要求所有歐盟成員國，與2018年的水平相比，到2040年人均包裝垃圾減少15%。
歐盟委員會副主席 堤孟思：「舉例來說，到了2040年，大部分外帶咖啡都會裝在可重複使用或是我們自己準備的環保杯中。」
塑膠的發明滿足快速與便利的需求，卻也付出相對沉重的代價，為了食安，與大自然永續共存，減塑勢在必行。
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