曾經出現在香港電影《食神》、《無間道》，對許多觀眾來說，一點也不陌生的香港知名地標，同時也是全球最大海上餐廳的「珍寶海鮮舫」，週二告別停泊將近半世紀的香江海域，轉赴東南亞，也為香港從20世紀初開始的海上餐廳文化，畫下句點。這座大型海上餐廳，因為2020年疫情造成的餐飲業寒冬，被迫停業，業者曾表明願意無償捐給港府作為歷史文物保留，卻遭港府以沒有合適經營者為由拒絕。「珍寶海鮮舫」是否有可能異地重啟？業者拒絕透露未來去向。
電影《食神》對白：「只要用心，(你說什麼)，人人都是食神。」
周星馳電影裡，舉辦食神大賽的香港知名地標「珍寶海鮮舫」，周二(6月14日)中午揮別停泊長達半世紀的香港仔海濱，為香江海上餐廳時代，畫下句點。
《食神》電影統籌 田啟文(田雞)：「聽到都感到可悲。因為我喜歡飲茶，但它(2020年結業前)只剩八款點心。你只有八款點心，飲茶就沒有太多選擇。」
1976年開業的「珍寶海鮮舫」，共四層樓高，1千2百多坪的面積，可容納超過2300名賓客，因此有「全球最大海上食府」美譽。
包括剛慶祝登基70周年的英國女王伊莉莎白二世，以及新電影《捍衛戰士2》票房火熱的好萊塢男星湯姆克魯斯，都曾是座上嘉賓。
香港仔附近船員：「90年代最風光，當時人人都要來這裡。」
學者坦言，「珍寶海鮮舫」象徵的海上餐廳文化，是香港近代歷史重要組成部分之一。
都會大學人文社會科學院助理教授 羅樂然：「早在20世紀初開始，香港商人喜歡在筲箕灣由漁民經營的海上餐廳，享用商務晚餐。這樣的模式，成為商人舉行商務會議的慣例，也是各種社區聚會模式。」
香港仔居民：「那個年代，他們(水上餐廳)做的菜，像蔥炒蟹，真的好吃，連炒出來的飯，都與眾不同。」
獨到的餐飲手藝與用餐環境，讓「珍寶海鮮舫」成為港人記憶中最有滋味的畫面。但2020年，疫情爆發所吹起的餐飲業寒冬，讓原本就日漸蕭條的「珍寶海鮮舫」不堪虧損，宣告停業。
為能保存這段見證香港從小漁村走過殖民年代，邁向黃金時期的歷史記憶，業者2年前就宣告，無償把「珍寶海鮮舫」捐贈給港府下轄的「海洋公園」。
香港議員 姚柏良：「有電影界人士提供計劃給我們，包括讓(珍寶舫)裡面選其中一層作為電影場景，供市民、遊客置身場景內，可以嘗試吊鋼絲，或者擺李小龍造型，或嘗試一下當『食神』。」
但港府最終以「未能找到合適第三方機構營運」為由，婉拒捐贈，導致「珍寶海鮮舫」因為營運牌照本月底到期，只能黯淡離港，前往東南亞維修。業者為了避免受影響，拒絕透露未來去向。
香港民眾：「我覺得真的很不幸，因為這是我們共同的回憶。小時候父母帶我來這裡吃飯。即使我只來過這裡一次，但因為香港沒有其他船隻，有這麼豪華麗的用餐氛圍，即使今天我都還清楚記得，這真是一個很深刻的記憶。我覺得很可惜，香港最珍貴的東西，都在慢慢消失。」
香港民眾：「朋友、子女在上面結婚，我以前經常在上面用膳、喝茶。我們看著它來，現時看著它走。很漂亮，我相信它不會再回來，這件事物已失落了。」
不少香港民眾在大船離岸前，透過拍照、繪畫等多種方式，把這段無法被留下的活歷史，寫入自己的生命之中。
香港特首 林鄭月娥：「我在不同的工作崗位，都推動歷史建築及文物保護，但我們同時是非常尊重私有財產。」
對於外界批評港府，保護香港歷史文物不力，林鄭月娥辯稱私有財產必須被尊重，不能勉強。
但對於北京當局所推出的「粵港澳大灣區」，以及國務院週二宣布要把佔地803平方公里的廣州市南沙區，也融入大灣區發展的計畫，港府則積極響應。
廣州南沙市香港事務專員 陳外蘭：「結合港澳特派員熟悉當地風俗習慣，和內地特派員熟悉當地政策法規的優勢，有效消除三地制度文化和生活環境的差異。」
送走帶有英國殖民記憶的舊歷史，擁抱「中國崛起」的新歷史，執政者規劃的香港未來，已然清晰。
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