疫情下，大陸更緊盯各方面經濟表現，但最新公布的11月份消費者物價指數CPI卻讓市場大感意外，呈現負成長，年減0.5%。分析CPI下跌主因是大陸豬價跌幅太大，11月份豬價下跌達12.5%，大陸專家認為是短期因素，之後CPI就會回穩；但也有人認為，這代表大陸一般民眾消費力減弱，內需市場仍疲軟，通縮可能會持續到明年上半年。
攤商 vs.顧客：「肉多少錢、肉23(元)一斤，阿姨，五花肉也是23(元)。」
攤位上各部位豬肉供應充足，去年大陸因為非洲豬瘟疫情，引發豬價飛漲，而今年不僅豬價回穩，還大幅下跌。
民眾：「最貴的時候我記得應該是36(元)一斤，財務自由、經濟自由，(去年)然後那時候就覺得這個吃豬肉都不自由。」
民眾：「今天這便宜了，還能多吃幾次，現在才20多元、22元、23元。」
交銀研究院首席研究員 唐建偉：「我們要去判斷經濟是不是出現通縮，不能只看這個物價，還要看經濟增長，還要看就業，因為經濟增速，我們預計四季度還會繼續加速，回到5%以上，所以雖然出現物價的一個負增長，(但是)我們不認為中國經濟現在是在通縮。」
有分析認為大陸CPI出現負成長，只是短期因素，但也有專家持不同看法，表示這代表著，大陸多數民眾正在緊縮消費，大陸內需仍舊疲弱，通縮可能持續到明年上半年。
中國科研會經濟政策委員會副主任 徐洪才：「要提振內需、要穩定信心，我覺得特別是要穩定小微企業的就業、正常經營。」
沒有足夠實力，企業可能就撐不過這波難關，大陸連鎖超市永輝，投資入股的「上蔬永輝」生鮮超市，就宣告負債人民幣8.59億，聲請破產。
大樓管理員：「說實話它一天的營業額沒有幾個小錢，一天都養不起工人，怎麼做啊？就地下B1這一層，他們搬走房子都租走了。」
上蔬永輝在上海有20多家分店，多數已經顯示關閉，有些即便有營業，但走進去，貨架上商品撤掉大半，也是準備關門大吉的狀態。
央視記者 vs.顧客：「是關了，14日就關掉了。(你們知道的？)曉得的。」
上蔬永輝倒閉更衝擊到永輝超市A股股價，9日收盤下跌3%，較年內最高跌幅超過30%，去年大陸生鮮超市行業就經過一輪洗牌，如今更加岌岌可危。但還是有業者，在歷經疫情洗禮下找到新商機。
四川火鍋店店長 李佳亦：「這個是我們的一個外賣袋，裡頭是我們的底料包。」
湯底、食材一整袋打包，年初餐廳因為疫情，顧客無法內用，推出的火鍋外帶組合，成了火鍋店另一項收入來源，現在大陸還出現所謂的「火鍋超市」。
央視記者：「在這裡不僅能夠買到吃火鍋必須要用到的底料和調料，還可以買到很多生鮮和凍品，除此之外在這裡，連吃火鍋用到的鍋都買得到。」
所有吃火鍋必要的食材、湯底等都能一站式購得，大陸在今年內，各地加起來一口氣開了兩千多家類似的火鍋超市，甚至一條街200公尺內就開了5家火鍋超市。
火鍋超市業者 姜春：「我們當時就是3天賣了6萬多元，一個單品火鍋肉，讓我們看到了一個這個行業的一個突起。」
大陸人愛吃鍋，一年火鍋市場就上看人民幣4千億，火鍋超市興起，讓商機從餐廳爭奪到「家庭廚房」大市場。
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