天后阿妹和調酒師男友的夜店已經在12日開幕，店內門禁森嚴，不收散客，採預約制，阿妹保護戀情，從不讓Sam出現在螢光幕前，不過演唱會上，阿妹也忍不住打廣告，說等下唱完歌，要到台下喝杯調酒，甜蜜藏不住；Sam今天接受TVBS獨家專訪，展現高超調酒技術，他說店裡幾乎所有家具、擺設，都是阿妹一手打造，阿妹可是非常嚴格的，外界都說這家夜店是2人的結晶，Sam害羞極了，直說「應該算吧」。
剛剛開幕，阿妹的調酒師男友Sam正大展身手，酸甜滋味加上紅酒調色，Sam的每一杯調酒都有故事。阿妹調酒師男友Sam：「這杯叫做裁縫師，因為我父親是裁縫師。」
焦糖融進釀酒哈密瓜，喝調酒，還有前菜呢。Sam：「這是我們外場用的，(店內風格)就是有點粗獷，有點不修邊幅，但細心還是有。」記者：「這是你的個性嗎？」Sam：「算吧。」
店內的家具要展現「自我」個性，豪華水晶燈、復古沙發，甚至連投射燈的角度，阿妹親力親為，這顆粉紅色的聖誕樹，連Sam都無法插手。Sam：「(阿妹)她一根一葉都是她自己弄，沒有辦法幫忙，因為她的品質和標準大家無法介入。」
藝人羅志祥(2012.4.6)：「我小時候的外號叫山姆。」
阿妹的演唱會上，特別來賓人人拿Sam開玩笑，一臉害羞，但阿妹甜蜜藏不住，演唱會特刊上還隆重介紹，即將開幕的夜店，由名調酒師Sam坐鎮，50分鐘情歌組曲，感情故事。天后阿妹(2012.4.6)：「唱完之後，我們到台下喝一杯調酒好不好。」
記者：「那天有甜蜜蜜的感覺嗎？」Sam：「唉呦。」
內斂溫和的Sam，對阿妹的熱情不是用說的，早有一款專屬阿妹的調酒。Sam：「口感非常烈，其實滿甜的。」
戀情，燒得正旺呢！
