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【新聞念真情】退單風暴雨過天青 明星老闆咬牙過

記者 程沐真 / 攝影 張志旻 報導
發佈時間:2007/06/08 21:29
最後更新時間:2016/05/16 15:06

許多藝人為了拓展自己的事業,紛紛投入創業行列!像是新加坡歌手黃湘怡,她的巧克力蛋糕店可以說是名聞遐邇;只是在知名度和業績竄升的同時,她卻在今年的母親節出了大紕漏,許多客人訂了貨,卻拿不到蛋糕;對這個年輕老闆來說,這是創業以來最大的難關!她憑著的是一股毅力和決心,克服種種難關,儘管外界對藝人或多或少,會有種過分驕貴的刻板印象,黃湘怡用行動證明,她有著和外表截然不同的超人毅力。

再次見到這張甜美的臉孔,是黃湘怡的蛋糕店今年的母親節,許多客人訂了貨,卻被臨時通知取消訂單,引發軒然大波之後。新聞片段:「有客人提前一個多星期訂貨,但卻在母親節前2天,被取消訂單,氣得向消基會投訴…。」

藝人黃湘怡:「慌,整個人就是慌,發現這個問題的時候已經很晚了,差不多晚上10點了,然後我們客服部全部,把所有的人Call回來,開始打電話,猛打電話給客人,然後一直道歉一直道歉,連我都下去親自打電話…。」

這是熱門蛋糕店突搥之後,黃湘怡第一次面對鏡頭侃侃而談,辛苦建立起的品牌形象,差點因為機器故障,毀於一旦,現在,這個年僅27歲的女老闆臉上,已經找不到驚慌神情,事實是,整整半個月她避開媒體,只為埋首解決問題。

藝人黃湘怡:「損失,現在還在計算當中啦,可是補的蛋糕跟送的東西,有差不多…我只能說破百(指百萬)。」

看著店裡的人潮依舊,黃湘怡的顧客,有點像當年的追星粉絲,追著巧克力香味跑;臉上那種滿足的神情沒變,黃湘怡總算放下心中大石,畢竟這個看來簡單的店面,是她用著比一般人多上好幾倍的毅力,爭取來的。

藝人黃湘怡:「這個時候正在學怎麼做蛋糕,對,那時候從完全不會做甜點,不會做蛋糕,一直到會,嗯,我是特別去受訓的,3個月的訓練,一直在打蛋分蛋…。」

只為一圓老闆夢,黃湘怡放下明星身段,從零開始,說服遠在新加坡的蛋糕店,把品代理權交給自己,不過,台灣寸土寸金,溫室中長大的黃湘怡,創業維艱。

藝人黃湘怡:「剛開始前半年,我跟我合夥人來台灣的時候,找地方、找店,我找店的時候,我們都是用走路的去找,那時穿破了一雙鞋,而且那個時候真的不知道哪來的毅力,一天可以走那麼多小時…,(看著機票)這是…已經準備要衝刺了,你可以看到日期,日期是2006年1月25日…。」

決心創業的第一張機票,到各個政府機關親自跑出來的一張張公文,黃湘怡珍惜,仔細收藏,當和她同年齡的還在享受,盡情揮灑生命,她為解決困難,苦思對策。藝人黃湘怡:「那時候因為沒有經驗,因為他們那個標籤,就是上面的標籤他們出了一些問題,打錯字,被海關扣下來,所以那時候,差不多延誤了有2個禮拜時間吧。」

各種大大小小的創業狀況從沒間斷,有種黏呼呼的執著,黃湘怡靠一股傻勁,在去年母親節,衝出一天賣800個蛋糕的驚人成績,一個個外觀毫不起眼的巧克力蛋糕,也在她善用藝人天份,親自代言的魅力之下,表現亮眼,直到現在,黃湘怡用當初當歌手攢下來4百萬,所開的蛋糕店,不僅回本,還為她賺進了3間店面、2個專櫃,成了名符其實的老闆娘。

藝人黃湘怡:「我從小就立志要當老闆。」記者:「優先順序是什麼?藝人?老闆?」黃湘怡:「還是老闆吧。」

遠從異鄉獨自來到台灣打拼,當藝人時的種種禮遇,黃湘怡決定暫時拋往腦後,如今她為自己吟唱出不一樣的生命歌曲。

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