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觀點/《黑白大廚》一部升級打怪的爽劇!完美輸出帶給台灣電視劇的啟示

記者 楊起鳳 報導
發佈時間:2024/10/14 11:39
最後更新時間:2024/10/14 19:39
《黑白大廚》宛如一部打怪爽劇。(圖/翻攝自netflix)
《黑白大廚》宛如一部打怪爽劇。(圖/翻攝自netflix)

Netflix熱播的《黑白大廚:料理階級大戰》堪稱韓國近期實境節目的天花板,也為韓國做了一次完美的文化輸出,但拆解節目中的成功元素,若應用在電視劇中也適用,《黑白大廚》的成功或許可以替台灣電視劇帶來新的啟示。

《黑白大廚》到底有沒有劇本?我認為絕對有,首先節目開宗明義就是以階級大戰為主,集結80位優秀的素人廚師、20位已經富有盛名的頂級大廚,進行一場美味的對決。這些素人被歸類為「黑湯匙」;頂級大廚們則是「白湯匙」,最終代表平民的黑湯匙取得優勝,其實這個構想在以往的電視劇中並不陌生。陸劇《延禧攻略》女主角魏瓔珞不就是從一宮女憑著超強的戰鬥力和謀略,一路升級打怪,最終走上人生巔峰,而這種爽劇結局讓無數觀眾拍手叫好。

 

另外《黑白大廚》通過電視劇般深刻的敘事手法和情感共鳴贏得了觀眾的喜愛。例如《黑白大廚》人生料理比賽時,參賽者「阿姨無菜單料理一號」端出安東湯麵,就娓娓道來原來她小時家境富裕,但父親事業失敗、大受打擊腦出血而半身不遂,眼看家道中落,母親為了養育孩子便在市場角落賣麵,金美玲說:「我學生時期非常討厭吃那道湯麵,因為那給人一種貧窮的印象,我當時就是如此厭惡。」沒想到母親也接著病倒,金美玲只能一肩扛起賣麵的養家工作。「我曾經極度厭惡的湯麵,卻成為我人生最棒的恩人。」令人感動的人生故事,逼哭大批觀眾。

《黑白大廚》還擅用卡司,節目中用了很多韓國料理界的名人,各個大有來頭,白種元、安成宰主廚皆是,應用在電視劇中就是大卡司。除了這些,《黑白大廚》還在規模、場景架設了天花板等級的大場面,同樣讓觀眾得以看得目不轉睛。

《黑白大廚》非常了解唯有透過人的故事才能將觀眾帶入情感的寄託,因此讓參賽者的角色成為故事的推動者,更是觀眾情感的投射。所以我說《黑白大廚》不僅是一個實境秀,更該說他的操作手法就是像拍一部精彩的電視劇。
 

《黑白大廚》作為一個節目的標竿,無論是場景設計還是角色塑造,每一個細節都經過精心打磨,最終完美的做了韓國文化輸出。相對的,《黑白大廚》的成功,或許也可為台灣電視劇帶來新的啟示:只有不斷突破傳統,勇於創新,用人性的故事包裝,才能在競爭激烈的市場中立於不敗之地。
 
 
 

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