國內日前因巴沙魚的食品問題鬧得沸沸揚揚,傳出業者常常浸磷酸鹽,使體積變大、肉質更軟嫩,害得許多人洗腎洗到死,讓網友對政府的食品把關產生疑慮。而曾經旅居日本的女星歐陽靖,透露日本人也會吃巴沙魚,甚還被小資媽作為幼兒副食品。
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歐陽靖表示這兩天被疑似巴沙魚的食安問題洗版,正反聲浪互不相讓,於是她以之前旅居的國家日本舉例,列出巴沙魚因為「無刺」、「肉質軟」、「超便宜」故當地人也會吃,她透露平價飲食店寫著「白身魚」,若沒有特別註明,通常都是越南產的巴沙魚,解釋因為店家特別寫魚種的話,顧客好感度會降低。
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歐陽靖分享當地食用巴沙魚的狀況,表示油炸過作成南蠻漬很常見,甚至被小資媽作為幼兒副食品,業務超市也經常在賣。而她坦言自己不吃巴沙魚,純粹只是有不吃淡水魚的怪癖。對於這起爭議,她認為「無論真相如何,多元食材的飲食絕對是最好的,不但可以吸收不同營養成分,還可以避免攝取過多人工添加物。」更不忘推薦無毒虱目魚、龍虎班等台灣魚種,希望大家還是多多支持本土特產。
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