「展場女王」錢珊綾累積承攬了近5千場的展覽活動，今（2023）年4月與閨密、也是燕窩達人Chanel Lee等好友合開燕窩冰果室，開擴斜槓事業，並將旗艦店開設在東門美食戰區。
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開業2個多月的營業額已達7位數，還曾在單日突破6位數銷售佳績，錢珊綾卻說：「開業至今我們沒接過投訴電話，卻接了不少質疑電話，不少顧客在店裡吃了我們的豆花燕窩後，對我們的售價充滿疑慮，質疑我們為什麼會做不賺錢的生意。」
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據了解，資深藝人林美照也超愛吃這家的燕窩，由於來店客量與日俱增，兩位美女老闆在員工忙著補充備料時，也會到前台幫忙充當臨時工，燕窩達人Chanel Lee 笑稱：「我是金融界退休的，所以收銀結帳對我不是難事，但是珊綾姐就真的不行，只要她碰過收銀機，當天的帳就會因為零頭對不上，所以我們後來都不讓她碰機器。」
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