平常人上五星級飯店餐廰吃飯,大多都得假日約全家人一起吃才划算,不過現在為了填補一到五的平日空檔,五星級飯店特別把當季「筍」料理定價,下殺近6折,打出一盤99元優惠價格,吸引上班族,因為上班族用餐時間比較短,飯店除了客人變多,流動也增加,翻桌率相對多1倍。【業者資訊】台北福華飯店3F江南春◎原新聞請參閱:〈獨家〉五星飯店99元菜 瓜分上班族便當市場