常在煮飯的民眾都知道,在食材的處理上通常會將生肉跟其他蔬果、熟食分開,以降低交叉感染的風險;中國大陸一名男子近日因反覆嘔吐、腹瀉送醫,全身竄滿瘀點、瘀斑命危送進加護病房,經檢驗才得知竟是「感染豬鏈球菌」所致。
綜合《廣州日報》等陸媒報導,從事餐飲業的付姓男子因身體不適就醫後,被檢查出感染豬鏈球菌導致命危,對此主治醫師推測,付男應該是在處理生豬肉時,因為沒戴手套導致傷口不慎感染,特此呼籲有長期接觸豬隻的人員不可輕忽。
醫護人員表示,感染豬鏈球菌容易出現高熱、畏寒、寒顫,伴隨頭痛、頭暈、全身不適、疲倦的症狀,主要表現為發燒和嚴重的毒血症狀,另外少數患者則會出現腹痛、腹瀉,以及皮膚冒出瘀點、瘀斑,嚴重者可能會導致中毒性休克或死亡。
由於感染豬鏈球菌的主要原因不外乎就是食用未煮熟的豬肉、豬血和豬內臟,亦或是在切洗過程中,接觸到帶有病菌的豬肉,這才讓豬鏈球菌這種「人畜共通傳染病」有機可趁,甚至可能引起腦膜炎、敗血症,提醒民眾務必要多加留意。
◤生肖/星座運勢◢