大陸媒體日前報導，強調大陸市場上1/3的鮭魚，都來自青海高原上的一處養殖場，節目不斷吹噓養殖場的規模及先進技術，播出後卻被網友踢爆，養殖場內所謂的「鮭魚」，其實是含有寄生蟲的淡水虹鱒魚，當生魚片吃下，風險之大無法想像。
青海省龍羊峽水庫，大陸報導在這片383平方公里的水域下，有一片大陸海拔最高，也是大陸最大的鮭魚養殖場。
青海大學副教授馬睿：「作為中國人嘛，肯定我們要發展自己的產業，一定要國產化。」
本生活在遙遠大海裡金貴的鮭魚，現在出現在高原上，還是淡水裡養殖，大陸網友踢爆那是淡水虹鱒魚，根本不是鮭魚，由於聲浪過大，大陸官媒找專家出面闢謠。
青海大學生態環境院長李長忠：「龍羊峽長年的低溫水環境，飼餵高溫處理的顆粒飼料，養殖過程中隔離了魚鳥類，和野生魚類的接觸等等，使得寄生蟲的傳播途徑被有效的阻斷。」
另外還有人質疑，淡水魚生吃會有寄生蟲問題，大陸官媒又請來專家實驗。
檢測人員：「我現在就直接放在顯微鏡下面，顯微鏡下面這個，做出來之後直接做肉眼的觀察，看裡面有沒有一些絛蟲啊，這樣一些寄生蟲之類的東西。」
不切還好，一切不得了，切一大塊放在顯微鏡下被網友笑翻，專家是把顯微鏡當磅秤嗎？而且鏡頭從頭到尾沒顯示顯微鏡下的狀態，一下虹鱒魚成了「網紅」，官方和民間各執一詞。
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更新時間：2018/05/28 14:39