森永3月底停售玻璃瓶裝牛奶。（圖／翻攝自X@minamotoyu_kt、@chiyonoyu_kakog）
許多日本人泡溫泉後喜歡喝一瓶玻璃瓶裝的冰牛奶。但送貨員回收空瓶時有摔破的風險、瓶子也需要花時間清洗，日本各乳製品製造商近年紛紛宣布停賣瓶裝牛奶。繼小岩井乳業於2021年停賣後，森永乳業近日也宣布將於3月底停賣7款瓶裝牛奶與乳酸菌製品。
《共同社》報導，森永乳業於1929年開始販售瓶裝牛奶。負責人指出，雖然瓶裝牛奶能激起懷舊情懷，具有情緒價值，但市場環境已隨時代變化，考慮到客戶的需求，決定為瓶裝牛奶將近1世紀的歷史劃上句點。
森永瓶裝牛奶的產量已逐年減少。雖然玻璃瓶可於清洗後再利用，不會浪費資源。但回收與清洗容器相當耗時，再加上新冠疫情後許多客人不敢使用重複利用的玻璃瓶，使森永決定停賣瓶裝牛奶，部分商品將改用寶特瓶與紙盒等容器販售。
但日本的大眾澡堂與溫泉設施對瓶裝牛奶仍有一定需求。雪印惠乳業於2023年3月開始，在溫泉設施與大眾澡堂設置了50台牛奶瓶形狀的自動販賣機。負責人表示瓶裝牛奶不只好喝，還具有復古情懷。
明治牛奶也在持續提供瓶裝牛奶的宅配服務。他們與金澤工業大學的共同研究指出，使用瓶口較窄的牛奶瓶喝牛奶，開封時會感受到更濃郁的香氣，喝起來也會更香醇。
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更新時間：2024/03/31 18:01