示意圖／TVBS
食物的混搭，可以創造更多味覺體驗！日本最近就有日本酒的酒廠找上柴魚片工廠合作，推出日本酒和柴魚高湯的套裝組合，原來在日本三重縣原本就有用高湯稀釋日本酒的習慣，他們希望這種混搭商品，可以宣傳三重的飲食文化。
消費者：「乾杯。」
在日本，朋友小聚，除了啤酒，還喜歡喝日本酒。
消費者：「第一次喝這種感覺的酒，有點驚艷，我酒量沒有很好，不過這種的話，感覺可以多喝點。」
是什麼日本酒，讓酒量不好的人也能盡情享用呢？
一組兩瓶的液體，倒出來顏色卻有不同，一杯是酒，另一杯卻是柴魚高湯，原來在日本三重縣，習慣用高湯稀釋日本酒，而且熱熱喝，可以讓身體暖暖的。
消費者：「好喝，身體暖暖的，這種喝太多也不會被罵吧。」
有日本酒的釀酒廠找上柴魚片廠商合作，他們推出這款套裝酒，讓日本酒有更多喝法。
消費者：「太好吃了，停不下來。」
至於讓這位小妹妹眼神發亮的，是哆拉A夢最愛的銅鑼燒，只是這銅鑼燒可不是一般的紅豆餡。
NHK記者：「在加熱前切開來看，裡頭有包奶油。」
消費者：「該說是和果子的新創產品嗎？可以一口把整個銅鑼燒吃掉，這種感覺還不錯。」
加熱後融化的奶油，和紅豆餡組合成絕妙滋味。類似這樣的混搭食物，現在還有這一款，為雞肉增添風味的沾醬。
消費者：「茶的香氣，好像有點跑出來。」
原來這是參考義大利的香蒜醬，把芹菜改用茶葉作成的風味醬。不一樣的食材混搭，也讓味覺出現更多變化。
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更新時間：2019/12/20 14:16