圖／中央社
麵包是平民美食，日本麵包店不斷改良，橫濱一家餐廳只要點餐，麵包就任你吃到飽，代官山則是有店家，推出結合麵包的義大利餐點，東京一家餐廳，有全球60款麵包，任君挑選。
剛出爐的麵包香味四溢，現在東京麵包店更搖身一變，成了麵包餐廳．東京這家年中才剛開幕的麵包餐廳，一進門麵包香就撲鼻而來。
記者：「啊好香啊，麵包也有好多不同種類。」
美國麵包店進軍日本，包括英國司康，還有義大利麵包佛卡夏，全世界各國60多款麵包，都能一網打盡．麵包聯軍一字排開，其中最有人氣的就屬這一款。
主廚vs.記者：「這是印度辣味燉菜，燉菜？！是的。」
印度的家常味，加了多料辛香料，店家加以改良，加入更多高湯。
記者：「入口瞬間，咖哩味擴散開來，還有更深層的辛香味。」
吃印度料理，當然就得用麵包沾醬汁一起吃。
記者：「嗯麵包沾醬汁好速配，湯汁裡的蔬菜和肉的美味，能不浪費地品嘗。」
代官山也有一家剛開幕的義大利麵包店，各款麵包，全天候任顧客自由搭配，很餓的時候就吃義大利肉醬麵包，而這款花四小時烤過的燉牛肉生蛋麵包，還能配可頌一起吃。
記者：「香菇好濃好香，香菇和肉汁結合的美味，完美結合又濃郁。」
而橫濱這家餐廳，只要點餐，裡頭的麵包就任你吃到飽。
顧客：「吃起來無負擔能一直吃，我來拿第二趟了，還想再來拿一次。」
店裡最招牌麵包餐點是這款「國產雞配麵包」。
廚師：「這是各別混合出來的鹽，是有藥草效果的鹽。」
把藥草鹽用手揉進雞肉裡，再放入大量蔬菜，烤個40分鐘，外皮酥脆，鮮嫩多汁的雞肉，美味立刻上桌。
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更新時間：2019/09/07 14:12