圖／翻攝自Chimac175 Taipei 臉書
韓國影史最賣座喜劇片《雞不可失》，不僅在台韓票房都開紅盤，還掀起一波《水原牛肋排炸雞》熱潮，為電影開發出這道食譜的業者，生意旺到準備開放加盟。
把青蔥切成細末，加入醬油、芝麻油等各種調味料，賣座片《雞不可失》中，臥底刑警誤打誤撞，開發出的《水原牛肋排炸雞》，不只擄獲片中顧客味蕾。
韓片《雞不可失》：「喔美味，好讚真的好讚。」
就連在戲外，都一炮而紅，讓水原的炸雞一條街，被慕名而來的影迷擠爆。
水原民眾：「因為電影的關係，突然變很紅從好幾天前開始，我也因為好奇心而來。」
首爾民眾：「不能不吃電影中出現的，水原牛肋排炸雞來這品嘗順便拍攝，麵衣外裹著排骨醃醬，是第一次吃很期待。」
當地炸雞業者，也在電影熱映的2、3月，生意平均成長一到兩成。
水原炸雞街業者：「隨著電影熱映生意變很好，還有這條街人潮變很多，非常非常感謝。」
不過水原牛肋排炸雞，其實是電影虛構出的新菜色，做餐車生意起家的創始者，也曝光菜單內幕。
水原牛肋排炸雞創始業者：「《雞不可失》拍攝的一年前，電影公司就有請我們，開發《水原牛肋排炸雞》的食譜，由LussoFactory的大廚們，辛勤研發而出。」
即便隨著電影熱賣，各家店都搶賣這道電影名菜，創始業者仍老神在在。
水原牛肋排炸雞創始業者：「我們打造出的水原牛肋排炸雞，是用和雞肉味道很搭的醃醬，熟成醃製後再拿去裹麵衣油炸，和其他想模仿我們的業者，在味道上是有區別的。」
目前創始業者除了每天限量販賣獨門炸雞，4月還將開設加盟店，預計再度引爆炸雞熱潮。
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更新時間：2019/03/19 17:45