日本今年9月開始爆發豬瘟疫情，已經接連發生好幾個案例，今晚(26日)愛知縣又發現第二例，顯然疫情沒有得到控制，至少有三種品牌豬，因為豬瘟部分遭到撲殺，日本有炸豬排業者擔心，萬一豬瘟繼續蔓延，將來食材都會有問題。
大片豬肉裹上麵包粉，炸豬排不僅是日本的傳統小吃，更是日本養豬技術的集大成。
炸豬排業者：「我們用的是三河(愛知縣東部)的豬肉，肉有甜香，我覺得最適合我們家的炸豬排。」
只是再怎麼厲害的養殖技術，恐怕都難敵蔓延的豬瘟。
日本記者：「天氣越來越冷，還要利用煤油暖爐禦寒，但(自衛隊)以24小時態勢，持續進行撲殺作業。」
連著2天6000名自衛隊員都在岐阜縣大型養豬場努力著，因為他們準備撲殺超過7800頭豬，預估得花上3天3夜。
岐阜縣知事吉田肇：「這次是在民營，而且還是大型的養豬場發生豬瘟，必須要抱持強烈的危機意識，睽違26年，日本豬瘟再起，這次疫情的感染源頭是山豬。」
日本記者：「在遠方的樹叢下，捕獲感染豬瘟的山豬，而且旁邊就有民宅和道路。」
日本獵友：「那頭豬還滿有活力的，完全感覺不出(感染豬瘟)徵兆，完全沒想過會感染(豬瘟)。」
接著擴散到政府管理的養殖豬研究設施，現在連民營養殖場都傳出疫情，可見日本的防疫出了大問題。
日本民眾：「那麼多豬要全部處分掉，實在說不出話來。」
到目前為止，日本的疫情主要集中在中部的岐阜縣和愛知縣兩地，偏偏這裡是日本的品牌豬養殖重鎮，也難怪以豬肉為生的業者，不由得擔心。
精肉店店長：「在市面上流通，還沒經過多久時間的品種，在這最重要的時期(發生豬瘟)，能不能早點安靜下來，(疫情)早點平息。」
炸豬排業者：「因為三河的豬肉如果不能再用，得想接著該用哪邊哪邊的豬肉，只是不到真正發生，我也不知道怎麼辦。」
疫情如果繼續蔓延，恐怕將影響日本的豬肉市場。原本不考慮動用疫苗的日本農林水產省，現在也下令把含有疫苗的飼料，拿來餵食野豬，豬瘟在歐亞蔓延，也考驗各國的防疫功力。
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更新時間：2018/12/27 00:07